- - избегне потъмняване на картофи, тя трябва да бъде много бърз търкайте. Добавянето на лук също помага за предотвратяване на запичане на картофи и картофени палачинки направи дори по-вкусни и по-хранителни.
- - за палачинки вътре не са сурови, по-добре е да се направи добре.
- - по-добре натискане картоф сок, докато маслото по време на пържене не се разпръсква във всички посоки, и да направи палачинки ще се окажат по-вкусни.
- - Когато са готови палачинки, ще трябва да ги постави на първо място върху хартиени кърпи или кърпа. Това ще помогне за отстраняване на излишната мазнина.
- - в допълнение към картофи, можете да добавите различни съставки, като сирене, кашкавал, бекон, гъби, кайма.
Палачинки вкусна рецепта със снимка
- - лук - 2 бр.;
- - картофи - 700 гр (6 бр.);
- - пилешко яйце;
- - Пшенично брашно - 2 супени лъжици;
- - растително масло;
- -сол;
- - прясно смлян черен пипер.
Палачинки, направени от картофи стъпка по стъпка рецепта:
Измитите картофи и лук, трябва да са чисти, а след това изплакнете със студена вода. След това трябва да ги търка на ренде глоба в различни купи.
В картофено смес добавете яйцето. Изсипете сол, брашно и прясно смлян черен пипер. Разбъркайте добре всички съставки.
Загрейте тигана, налейте предварително си малко олио. Прикачване на картофени форма тегло таблетки за смучене и разпространение на тава.
Запържете ги нужда до умерен огън, до златисто кафяво.
След това те трябва да се обърнат отново и се запържва от другата страна.
Процесът на пържене палачинки доста бързо. Въпреки това, ако е необходимо, те могат да бъдат под капачката и след това с прибавяне на вода.
Най-вкусна картофени палачинки рецепта
- - 3-4 парчета от картофи;
- - 1 бр. лук;
- - пилешко яйце;
- - 1-2 супени лъжици брашно;
- - една супена лъжица заквасена сметана;
- - сол;
- - черен пипер.
Лук и картофи, за да бъдат почистени. Можете да нарежете картофите в блендер, но след това е по-добре предварително да се нарязва на парчета. Ако решите да го търка просто, а след това се смила, не е необходимо - три изцяло. Накъсайте на картофи и лук в блендер, докато масата е гладка.
При липса на миксера може да настържете картофите и с помощта на ренде. В този случай, протрити картофи просто да го смесват с нарязан лук. Това ще попречи на картофите потъмняват и палачинки ще превърнат ярки.
Чрез картофи лук тегло добавят яйце, сол, смлян черен пипер, брашно и, по избор, сметана. Всички съставки се смесват.
От получената маса формоване картофени палачинки и пържени в растително масло. Когато те станат розови и от двете страни, ние можем да ги считаме за готова.
Рецепта с кайма
- - Картофи - 6-8 бр.;
- - пилешко яйце;
- - бакпулвер за тестото - една чаена лъжичка;
- - брашно - 2 супени лъжици (слайд);
- - Мляно месо - 300 грама;
- - Лук - едно парче;
- - растително масло;
- - смлян черен пипер;
- - сол.
Как да готвя картофи палачинки:
Белени картофи разтривайте малък ренде.
За да добавите тегло картофено брашно, яйца, сол и бакпулвер. Всички разбъркайте добре.
Лукът също са три на ренде и се смесват с мляно месо, сол и черен пипер.
Затопля тиган на печката с масло. Поставете картофено смес супена лъжица. След това сложи малко кайма. След това отново, сега за пълнене, разпределени картофено смес.
Преобърне палачинки и се запържва от другата страна. Пожар е необходимо да се изважда капака на тенджерата с капак и оставете да пълна готовност, палачинки.
Рецепта: Картофени палачинки със сирене
- - картофи (средни) - 8 бр.
- - пилешко яйце;
- - сирене (всяка) - 100 грама;
- - брашно - 2 супени лъжици;
- - подправка за картофи, сол и черен пипер - на вкус;
- - олио (пържене).
Стъпка по стъпка рецепта за картофени палачинки, направени от картофи:
Вземете картофи, пречисти и три на ренде глоба. Сирене и търкайте.
В купа смесете яйца, картофи смес, сирене, сол, смлян черен пипер и подправки (на вкус).
Получената маса се изсипва брашното. Смесете всички съставки, докато гладка.
Загрейте тигана на печката с масло. Супена лъжица разпространява върху нея картофено смес под формата на пелети. Фрай трябва равномерно от двете страни до зачервяване кора.
Сервирайте палачинки с заквасена сметана по-добре или друг сос.
Рецепта за палачинки без яйца
- - картофи - 14 бр. (Среден размер);
- - лук - 1-2 бр.;
- - сол;
- - брашно;
- - растително масло;
- - подправки - на вкус.
Постни картофи палачинка рецепта:
Почистете картофите и лука и след това кайма. Ако имате кухненски робот, най-добре е да го използвате. Ако не, тогава можете да ги търка на ренде глоба. Добавете сол и подправки на вкус.
Разбърква се добре и ако тестото е превърнал течност, а след това се изсипва в брашното.
На печката, подгряване на тиган с олио.
С помощта на една супена лъжица от тестото формиране дребни сладки и ги сложете в горещ тиган. Равномерно се пържат палачинки от двете страни.
Кук, картофени палачинки са много лесни. Сервирайте на масата, те непременно горещо, с мляко или сметана.
Рецептата във фурната
- - картофи - 4 бр.;
- - пилешко яйце;
- - лук - 1 бр. (Малки крушка);
- - крем - 2 супени лъжици;
- - Чесън - карамфил 12-2;
- - брашно - 1.5 - 2 супени лъжици;
- - сол - на вкус;
- - растително масло.
Традиционните палачинки не можете да изпържи, и се пече във фурната. Те са по-ниско съдържание на калории.
Ние мелене лук и чесън.
Разтрийте порции картофи и по време на свиването на сок. Настъргания картофите веднага добави заквасена сметана. Необходимо е, че теглото на картофа не се помрачи. Добавете яйцето и сезон със сол. Ако масата е включен течност, след което добавете брашното.
Сода за смазочното масло. Ние го разпространи на порции картофено тесто и за формирането на бъдещето на палачинки. Кораб за печене във фурната и печете за около 20 минути при температура 200-220 градуса, до златисто кафяво.
Рецепта с месо
- - кайма (говеждо и свинско) - 300 гр.
- - Лукът - 1 бр;.
- - големи картофи - 6-8 бр.;
- - пилешко яйце - 2 бр.
- - брашно - 1-2 супени лъжици;
- - сол;
- - пипер;
- - растително масло;
- - заквасена сметана.
Стъпка по стъпка рецепта за картофени палачинки пълнени с месо:
Почистете картофите и търкайте на малък ренде. Алтернативно, към тях се прибавят брашното, черния пипер, солта и яйцата. Всички разбъркайте добре.
Мляно сол и добавете черен пипер на вкус. Изпрати го нарязан лук и се разбърква. По желание добавете в кайма малко преварена вода.
Сложете настъргани картофи на отопляем тиган с олио. Правейки нещо като палачинки.
Мляно образуват малка торта, и ги поставя върху картофено смес. Напълнете върха на друг трапезария тесто лъжица всяка палачинка.
Fry едната страна на пръв поглед, след това обърнете, намаляване на топлината и се покрива с капак. Фрай за още 5-6 минути.
Рецепта с гъби
- - картофи - 700 грама;
- - някакви гъби - 300 грама;
- - Лук - 150 грама;
- - брашно - 1-2 супени лъжици;
- - пилешко яйце;
- - сол, черен пипер - на вкус;
- - растително масло.
Shinkuem лук. Нарежете гъбите на малки парченца. Фрай лук в тиган с растително масло. Към сместа се добавят и Скара нарязани гъби за приблизително 15 минути (докато течността се изпари).
Три картофи за средно ренде. Добави към това яйце, сол, черен пипер и разбъркайте добре. Смесва с получените маса гъбички.
След това изсипете брашното и се разбърква до пълното разтваряне на бучки.
Тиган с горещо масло разпространението на тестото на малки порции. По-добре е да се направи една супена лъжица. Фрай двете страни до златисто кафяво.
Belobolgarsky рецепта
- - картофи - 12 броя;
- - Лук - едно парче;
- - растително масло за пържене;
- - сол.
Изчистете лука и картофите. Разтрийте заедно на ренде глоба. Това ще позволи на палачинките не затъмняват по време на готвене. Сол и се смесват до гладка. На топъл тиган с олио Сложете тестото за палачинки. Торти трябва да получават най-голям.
Запържете ги от двете страни (около 2-3 минути) до златисто кафяво.
Палачинки с наденица
- - яйце - 2 броя;
- - Картофи - 4 броя;
- - Пушена наденица - 100 грама;
- - Чесън - 2 скилидки;
- - пресен копър - лъч;
- - пипер и сол - на вкус;
- - растително масло.
Почистете и търка картофите. Даваме го варят в продължение на 10 минути и се сливат в резултат на картофи сок.
Разтрийте наденицата и добавете към настъргани картофи.
В опитите си да карам много яйца, притискане на чесъна, добавете нарязан копър, сол и черен пипер. Всички разбъркайте добре.
Супена лъжица разпространението на тестото на нагрят тиган с растително масло. Подравнява краищата на всяка палачинка. Фрай равномерно от двете страни до златисто кафяво.
Рецепта с лук
- - картофи - 8 броя;
- - лук - 2-3 парчета;
- - яйце - 1-2 парчета;
- - грис - супена лъжица;
- - растително масло;
- - черен пипер и сол - на вкус.
Нарежете лука на пръстени половина и се запържва до златисто кафяво.
Разтрийте обелените картофи на груби ренде. Добавяне към него грис, яйца, сол и черен пипер. Всичко е добре, смесен.
Тиган с олио се нуждаят от добра топло и за да качите своите картофени палачинки. По-добре е да се използва за тази супена лъжица. Фрай двете страни над умерена топлина до златисто кафяво.
Когато палачинките са готови, те трябва да бъдат поставени в широк тиган и се поръсва с пържен лук. Излива 2-3 супени лъжици вряла вода и се нагрява над средните топлина. Палачинки са меки, с аромата на пържен лук.
Рецептата на картофени палачинки без брашно
- - Картофи - 4-6 бр.;
- - яйце - 1-2 парчета;
- - сол, черен пипер на вкус;
- - растително масло.
Картофите се измиват, почистват, и три в голям ренде.
Опитвайки се да карам на яйца и разбъркайте. Добавете сол и черен пипер на вкус.
Загрява тиган с растително масло. Налагане на една супена лъжица от тестото. Фрай равномерно от двете страни.
Рецептата на картофено пюре
- - картофи - 5 бр.;
- - пилешко яйце;
- - пшенично брашно - 0,5 чаши;
- - Лукът - 1 бр;.
- - сол - една чаена лъжичка;
- - Морковите - 1 бр;.
- -Бели гъби - 100 г;.
- - растително масло (олио) - 5 супени лъжици;
- -Сирене - 100 грама.
- - пресни билки - лъч.
Картофите се вари, а водата се оттича каша. Ние даваме готино.
Втрийте в среда, ренде моркови. Пържоли лук. Изпращаме ги тигана. Запържваме с гъби. Можете да добавите чесън зъб. Изключете и даде готино. След това добавете настъргания кашкавал и разбъркайте - попълване на палачинки, приготвени.
Картофите пюре, добавете сол, брашно и яйца.
Налейте в тенджерата 2 супени лъжици масло. Ние поставяме първата трапезария пюре с лъжица, а след това плънка и картофено пюре на върха отново. Фрай двете страни до златисто кафяво.
Свързани статии