Картофени мъфини в силиконови форми със сирене плънка, рецепта със снимка

Тези картофи торти без брашно са идеални за бюфет или като празнична закуска. Картофени мъфини в силиконови форми със сирене плънка рецепта със снимки, които можете да видите по-долу, мека, розова и течен сиренето Пълнежът е скрит в рамките на всяка партида. Перфектната комбинация! Не по-малко вкусно се получават и следните тарталети с кондензирано мляко вътре в силиконови матрици.
Разбира се, подготовката на това ястие ще отнеме време, но резултатите са сигурни да се моля. В допълнение, готови кифли могат да бъдат замразени и съхранявани като полуфабрикати.

- 900 гр. бледен картофи,
- 1 яйце,
- 4 супени лъжици зехтин,
- 40 гр. пармезан,
- 70гр. сирене skamortsa (или друга лесно топене сирене солев разтвор),
- сол на вкус,
- щипка индийско орехче,
- черен пипер на вкус.

За тази рецепта подходящи бледен сортове картофи, тя има много нишесте и течен малък. Кук картофи в кожите им, която е с кожата, така че те не са се абсорбират много вода. Тогава ostuzhennoy картофи трябва да бъдат почистени.

Варени картофи, нарязани на произволно, добавят към нея и настърган пармезан.

Разделянето на един яйце. I получава двоен дял. Станете част от жълтъка за по-късно, за смазване на повърхността на тарталети.
Картофено пюре с пармезан и яйце с помощта tolkushkoy или пасатор. Трябва да се получи еднородна и гъста картофено пюре.

Изливане на картофено пюре зехтин, добавете сол и подправки. Разбъркайте. Тегло не трябва да е лепкава, гъста достатъчно.

Силиконови форми за сладкиши грес с зехтин, запълване на картофи смес наполовина. Сиренето се нарязва на големи кубчета и се разпространи в центъра.

Затварянето на втория слой на сирене картофено маса. Към повърхността на торти купил приятен златист цвят, можете да смажете повърхността на питките с яйчен жълтък.