Тортила - традиционно ястие от Испания и Мексико. Испански тортиля е средно между огретен ястие и омлети. То е задължително включва картофи, яйца и зеленчуци. Чудесна възможност за закуска - испански картофи тортиля със сирене.
- 400 г картофено
- 200 г домати
- 120 г крем
- 100 г фета
- 50 г сирене
- 50 г лук
- 4 яйца
- растително масло
- сол
- пипер
метод за получаване
Измийте картофи, кора, нарязани на тънки парчета.
Тавичка картофена тортиля със сирене леко смазване на слънчогледовото масло.
Сложете картофите в слоеве във форма.
Разбийте яйцата с вилица или размахване, добавете подправки, изсипете заквасена сметана пътека, разбъркайте добре.
Ако се получи хомогенна маса.
Поклон чисти, нарязани на кръгчета. Фета нарязани на кубчета. Твърдо сирене решетка на средно ренде. Добавяне на тези съставки, за да яйце-заквасена сметана смес и се разбърква.
Попълнете формата с картофи. Разположена на върха на тънко нарязан домати.
Фурната до 180 С Нека тортиля картофи със сирене се пече в продължение на 45 минути.
След това съдът се изважда от фурната, оставя се да изстине леко. След това се разделя на порции и служи.
Свързани статии