Карамел "Montpensier" - малки бонбони с различни нюанси на цвят и аромати, които просто изумяват с тежка и наситен аромат. Преди това, на различни видове примеси подправки, използвани за изготвянето на тези забележителни френски бонбони, но сега в състава на тези шоколади са невероятни миниатюрни хранителни добавки под формата на плодови есенции.
Интересно е, че името "Montpensier" бяха направени единствено в България, за да се разграничи от големите къдрави бонбони, които са издадени в България под формата на петлета или мечки. В същото територията на Франция, тези бонбони са наречени Berlenga. По-рано необичаен машина е създадена, за да се подготвят тези сладки, и ако изведнъж в багажника на баба ми ще намерите такова съкровище - вие сте много щастлив. Днес monpase може да се приготви в малките форми, вкуса им няма да бъдат засегнати.
- Време за приготвяне: 2 часа
- Кухня: Френски
- Основна съставка: захар
- Generic име: карамел
списък на съставките
- захар - 3 чаши
- вода - 3 чаши
- лимонов сок - 3 супени лъжици. лъжици
- малина, лимон и портокал същност - на вкус
- оцветители и аромати - на вкус
- Растително масло - за смазване
метод за получаване
В малка тенджера над средните топлина да се стопи при непрекъснато разбъркване, чаша захар в чаша вода. Добави към получения карамел малина, свалете от огъня и добавете една супена лъжица лимонов сок и хранителни оцветители. Разбъркайте, изсипете карамела в намазана, малки форми и се оставя да се втвърди.
По същия начин се подготвят лимон и портокал бонбони. Тогава всички замразени бонбони микс заедно, поставени в метална купа за сладкиши и сложи на масата за десерт.
Свързани статии