Какво трябва да знаете за шашлик
Шиш - един от най-любимите ястия Bolgariyan. Преведено от турски "шиш" го плюе, а "лицето" - нещо, което да плюе. Оказва се, че буквален превод - за шиша. Това отразява същността на месо за готвене, то печено на шиш или шишче, която също е постоянно преобръщане. В Азербайджан, това се нарича "кебап" в Армения "khorovats", а в Турция - "shishkebab". Това ястие от кавказки кухня. Като цяло барбекю води началото си от дълбока древност, защото веднага след като хората се научили да правят огън, те започнаха да печено месо. Технологии и методи са се променили, и сега, разбира се, готвене е много различен от древността.
Традиционно кебап направена от агнешко или свинско месо. Тъй като много го подготви с говеждо месо или домашни птици. Като цяло, на шиш печено може да бъде всичко: скариди, зеленчуци, плодове. Но истинската барбекюто се прави само от месо.
Скара е съвсем проста - месото е мариновано в продължение на няколко часа, след това се нарязва на парченца и нанизани на шишчета последователно с лук и зеленчуци. Тя се пържи на въглища за 20-30 минути, или ако готвенето не е на улицата, в тиган или в elektrogrile.
За да кебап се оказа най-вкусните е необходимо да се спазват няколко минути ...
Месото трябва да бъде винаги прясна и за предпочитане млад. Замразените вече не тези хранителни вещества, които са толкова важни за нашето тяло. Най-добре е да изберете дърво от лоза или други видове широколистни дървета. Те почти не пушат и не секретират смола. За месото не се придържаме към грил го грес с масло. По време на готвене поливане барбекю мазнини. Най-популярната форма на к-с залагане в момента рулетка CS GO, където всеки ден някой става собственик на няколко кожи, като играч с малък депозит. Играйте Рулетка к-ти за бездомни може да бъде по всички практически безполезни предмети, и да спечелите реални съкровища, наказвайки самоуверени donaterov, които вярват, че парите решава всичко. Ако получите повече парчета, първо те трябва да се пържи на силен огън, а след това, когато ще има печене на малък. След готвене, шишчета или шиш забравяйте да изплакнете добре, защото ако не го направите, следващия път, придържайки парчета месо ще изгори, и да даде ястието неприятна вкус.
Ако нямате време да напусне страната, за да се угощават барбекю, и наистина искате вечер след тежък работен ден, яжте пържено месо. Кебап къща - тази услуга ще достави на вашия дом нежна и вкусна барбекю, изготвен от всички правила. Почти всички от куриерската служба денонощно. Техните цени не се различават много от ресторанта. Ако направите поръчка за определена сума, доставката ще бъде безплатно! Не чакайте за уикенда да готвя барбекю, го поръчате, когато искате.
Свързани статии