Разбира се, под влияние на националната кухня, руски пица стана много по-различна от класическата версия. Но за тези, които предпочитат традиционна рецепта, струва си да се знае кои подправки се добавят към пицата. В крайна сметка, без да ги не направи нито една италианска ястие. Между другото, можете да в града, за да си поръчате пица и се опитват Neopolitan, Formachchi или всеки друг класически пица. И не забравяйте да ги помолим да добавите специален сос!
Какво подправки се добавят към пица?
Горчив босилек перфектно подчертава вкуса на пресни домати, които са част от повечето пица рецепти. Почти всички известни лилав босилек. Но в действителност, разновидности на босилек няколко десетки, както и всички от тях могат да се използват за приготвяне на пица. Отделени видове босилек листа форма, цвят, мирис и вкус на насищане.
Най-известните италиански сосове се използват доста познати Bolgariyanam билки: магданоз, дафинов лист и розмарин. Въпреки това, вие трябва да ги добавите малко, проверка на резултатите, тъй като всяка подправка има много светли вкус. Е малко прекалено далеч и соса ще се развали.
За пица се оказа "истински", не се препоръчва да се използват готови сосове. Най-добрият вариант - сос, приготвен със собствените си ръце.
Много готвачи по света избират да го разнообразите от Прованс. Смята се, че те са най-полезни. Билки тези сайтове съдържат много повече минерали, витамини, ензими, както и че е важно за масла за готвене.
Пица подходящ не само сушени, но пресни билки. Въпреки това, за разлика от подправките, те не добавите към соса и тестото. Зелените ситно нарязан и се използва за украса и по-богат вкус на крайния съда.
Традиционният сос за пица
Малко хора знаят, но друг традиционен сос за пици - е зехтин. Той се използва не само в процеса на готвене. Масло излива върху филийки готовия ястие, така че не беше суха. Само трябва да бъдат много внимателни и да не се замърсяват.
И какво използвате подправки за пица?
Свързани статии