Модерна кухня е трудно да си представим без микровълнова печка: устройството и готови храни затоплят и се готви на картофи, ябълков пай и сладкиши. Ако контрола на микровълновата печка не създава проблеми, какви ястия могат да бъдат поставени в микровълнова фурна не знае всяка жена.
На Съвета. Ако имате намерение да използвате често микровълнова печка за затопляне не само храна, но и за готвене - купете специален набор. Запомнете: Съдове за микровълнови маркирани със специални икони или маркирани «Микровълнова».
Таблица разрешени и забранени материали
Съдове керамични и огнеупорни (!) Порцелан могат да се използват безопасно. Единственото нещо: изберете капацитета без чертежи (особено златото, боя металик) и ясно изразен релеф (храна би било лошо да се затопли). И не забравяйте да използвате кухненски ръкавици: керамични загрява!
Металоизделия микровълнова печка не е подходящ, тъй като неговата повърхност отразява, а не поглъща микровълновата - микровълнова фурна загрява на ястията от "неръждаема стомана" много дълго време. В допълнение, статично електричество случва може да доведе до счупване на оборудването. Максимумът, който е позволено - да се затопли да се подготви обяд в тавата за фабрика алуминий.
Термоустойчиво Стъклени за микровълнова отдавна обичани от домакини. Въпреки факта, че на снимачната площадка на "втвърди" kastryulek не са евтини, те са напълно се оправдава: можете да ги запържете, печено месо на скара, пекат.
Пластмасови съдове - гъвкав вариант. Купете съд, маркиран с използване символ позволява в микровълнова фурна. Да не се бърка с дунапрен и особено полистирол (последното изобщо не предназначена за топла храна)! За еднократна употреба контейнери от пластмаса пяна може да се затоплят храна, но само минимална мощност или мощност просто разтопи.
Практически пластмасови "ръкави" за печене, идеални за готвене в микровълновата печка. За да "ръкав" не е арестуван, той направи няколко дупки с нож или клечка за зъби. Тази препоръка се прилага и към фабричните или сандвич торти, запечатани в полиетиленов.
Кристал и кухненски съдове на светлината (тънък стъкло). Като част от този кристал има метали (олово, сребро). Крехко стъкло, които не са предназначени за готвене, просто се спука при висока температура.
Силиконови форми за гювечи, и сладкарски изделия са устойчиви ефект на микровълни. Те не са деформирани, запазват и предаване на топлина, не се отделят вредни вещества по време на нагряването.
Paper (картонени кутии, чанти), използвани като опаковка за "бърза" храна. Преди топлото пай или cheburek, няма нужда да се извади хартията, ако той не е восъчна (в противен случай ще се стопи восък и разруха на храната).
Съдове за микровълнови е добра, но използването му не винаги е уместно. Например, за да се затопли кифлички или хляб може да ги постави на памук или лен кърпа.
Условия прибори за микровълнови фурни грижат
- Във всеки случай, ако предпочитате керамичен или пластмасов кожух, прибори не трябва да докосват стените на камерата. Най-добре е да се използват прибори кръг, а не правоъгълни, прави, не заострени фланци.
- Месо, риба, зеленчуци, изберете ниско капацитет: така че храната е приготвена или затоплят бързо.
- Ако се готви паста или зърнени храни, пекат кифли или бутер - да вземе по-висок капацитет (вода по време на варенето няма да прелее и тестото - "пълзи").
Не поставяйте в микровълнова фурна херметически затворени контейнери: двойки трябва да отидат. По същата причина, микровълновата фурна не се сварени яйца или кондензирано мляко и печени фъстъци в черупката. Shell винервурст или колбаси, Pierce с вилица.
Свързани статии