Месо - една от основните храни в нашата диета, ако сте, разбира се, не е вегетарианец. Той насища най-бързо, тялото съдържа необходимите протеини, витамини и минерали. В допълнение, всеки вид месо има свои собствени характеристики, най-важният от които - в периода на храносмилането. Какъв вид месо се усвоява от организма най-лошото?
Той се счита за най-диетичен месото. Това е най-честата форма на властта в спортисти, както и в пилешко месо е с високо съдържание на протеини, тя е нежна и постно. Също така, пилето има балансиран състав на аминокиселина и добре смляна. Същото се отнася и с пуешко месо, съдържаща огромен брой макро- и микроелементи на доста ниско калорични.
Степен на смилаемостта на домашни птици зависи от неговия тип. Пиле, както обикновено пиле дайджест за 1,5-2 часа, пуешко месо тя изисква повече от два часа.
заек
Той се счита за най-диетичен месото в него - 21% протеин. Месо на зайци е хипоалергичен и се абсорбира от тялото ни е 90%, а говеждо месо - само 60%. В заек много мазнини, но нисък холестерол и е богат на витамини, минерали и полиненаситени мастни киселини омега-3. Периодът на заек разграждане в човешкото стомаха - малко повече от 3 часа.
Въпреки това, овче трудно смилаеми (повече от 3 часа), и хора с проблеми на стомашно-чревния тракт, не се препоръчва да се използва.
Това е най-популярният месо в света, включително и в България. Той съдържа всички незаменими аминокиселини човешкото тяло и масата на хранителни вещества. В говеждо богат на витамини, цинк и желязо. Но тя се усвоява от организма за дълго време - 3-4 часа.
Много хора предпочитат да свинско месо, тъй като по-добър вкус и е лесно подготвени. В свински много полезни свойства, тя съдържа големи количества минерали и витамини от група B. Но диетичен продукт не може да се нарича, защото тя - много мазнини и се усвоява много по-зле в сравнение с други видове месо, така че много болести са забранили свинско месо.
Потреблението на свинско месо в големи количества може да доведе до нарушаване на обмяната на веществата и затлъстяване. Свинско месо от всички видове най-лошия усвоява от тялото - до 5 часа.
Свързани статии