Наречен ароматизирани вина от смесени вина чрез добавянето им в алкохол, захар и екстракти от ароматни билки и корени. Съставът на сместа на вино възлиза на 80%. Идеята за вино с вкус на подправки и билки не е нова: тя се връща в дните на гръко-римската античност и произход на лозарството. В древен Рим, например, на победителя в състезанието колесници бяха връчени на чаша вино с пелин. Смятало се, че това вино - прилична награда, тъй като е донесла здраве и дълголетие.
В наши дни е трудно да си представим свят без алкохолни напитки, ароматизирани вина - те са толкова твърдо установени в живота ни. Ароматизирани вина съчетава вкус с различни силни алкохолни напитки и други вина. Сухи ароматни вина са съществена част от много коктейли, аперитиви, десерт - даде успешното съчетаване с безалкохолни напитки, бира, мляко, плодове и ягодоплодни сокове.
Ароматизирани вина, доставяни на масата при стайна температура: бяло вино очила в скакателната капацитет от 75 100 грама, червено - в lafitnyh капацитет 100-125 грама. Това са добри винени аперитиви и обикновено се хранят на масата преди сервиране закуски.
Трябва да се помни, че ароматизирани вина се сервират в отделни чаши, а ако в същото време служи на масата, както и други вина, като последният се опита преди да ароматизира.
Десерт ароматизирани вина, може да се сервира за десерт с плодове, сладолед, кафе и чай в предната част. Потреблението процент - 50-75 грама. Ароматизирани вина може да се използва за коктейли.
За производството на много лекарствени растения, използвани ароматизирани вина, така че в малки количества, тези вина могат да бъдат полезни при лечение на някои заболявания.
Ароматизирани вина имат тонизиращо действие върху човешкия организъм. Следните марки са произведени в Русия и страните от бившия Съветски съюз: Dzhaylyau Bell (Казахстан), номер 37 Църква (Украйна) и други.
Свързани статии