Когато става дума за това, което може да бъде направено от шоколад. първото нещо на ум, разбира се, идват най-различни рецепти десерт, като сладкиши, мус, суфле, вафли, пайове, сладкиши, торти и други. Но се оказва, е направена от шоколад може също така салати и дори основни ястия. Интересува ли ви? Тогава нека да продължат да се научат, че оригиналът може да бъде направена от шоколад.
Шоколад е много популярен в почти всички страни на света, и към днешна дата, има много разновидности. Например, там са конвенционални и аерирана шоколад, тъмен, мляко и бял шоколад, шоколад с добавки като ядки, стафиди, захаросани плодове, мента, пипер и дори морска сол. Шоколад може да се използва самостоятелно, но в много широк обхват кулинарно творчество и нови кулинарни открития дава приготвянето на различни ястия от него.
Десерт шоколад
Докато готвене десерти на шоколад изглежда доста банална идея, всъщност завърши ястие може да бъде много, много оригинално. Ето, например, опитайте се да се готви смокини в шоколад. За да направите това, първи срещи, внимателно извадете семената, а след това всеки плод инвестира на печени бадеми и дати потапяне в разтопен шоколад. Сложете в смокини шоколад върху поднос или решетка на течливост, след което десерта е готова. Препоръчително е да го сервирайте с кафе.
Ако искате да се готви за десерт шоколад възможно най-бързо, а дори и за голяма компания, няма да се намери, може би най-добрата идея какво шоколадов фонтан. В fondyushnitse (поради липса на подходяща multivarka) Загрейте сметана, добавете ги в шоколада, за предпочитане горчив, а след това се изсипва в брендито, или да опитате луга, сезон с червения пипер и карамфил пъпки. ароматно шоколадова маса опиев нанизани на шишчета плодове по Ваш избор.
Шоколад омлет - добър вариант, ако търсите, какво би такова бързо и лесно да се направи достъпно на една ръка разстояние шоколадови бонбони. До 1 плочка, да вземе половин чаша сметана и захар и 4 яйца. Захар, сметана и натрошен шоколад микс, сложи на малък огън и огън, докато се разтопи шоколад. Разбийте яйцата с вилица, ги залейте с топъл шоколад маса (от прекалено висока температура, яйцата могат да пресичам) и разбъркайте добре. В тиган, стопи масло и се готви конвенционален начин омлет 4 порции, разделяне на масата яйце на 4 равни части. Сервира се със сметана и пресни плодове.
Топли ястия с шоколад
Телешко задушено в шоколад. - звучи много необичайно, но всъщност е много вкусно, и ястието със сигурност ще се хареса на феновете на кулинарни експерименти. Нарязани на малки кубчета месо (около 900 грама) оваляйте в брашно и в дълбок тиган запържете в зехтин до златисто кафяво. За да добавите малко месо прясно градински чай и мащерка, и след това се изсипва шоколадов сос, настърган шоколад получава от (2 чаши) на алкохол (1 супена лъжица. L.), и зеленчуков бульон (4 чаша). Говеждо месо в сос оставете да къкри, докато омекнат, в края добавете сол на вкус.
Ако търсите за екзотични, тогава обърнете внимание на чили кон карне на с шоколад. Това ястие е мексикански и тексасец кухня ще бъдат ползвани и от феновете на остър малко. За СРЮ готвене в горещ зехтин лък (1 бр.), Чесън (2 скилидки) и люта чушка (2 бр.), Докато омекне. След това се добавят към зеленчуците мляно месо (говеждо предпочитане около 0,5 кг) при разбъркване, и се готви в продължение на 3-4 минути. Добавете след това месото нарязани консервирани домати в сок (400 грама) консерви червен боб (400 г) и настърган тъмен шоколад (90 г). Къкри 20 минути блюдо, след сол и подправки сезона на вкус (риган, кимион, черен пипер). Сервирайте чили кон карне на с шоколад на масата заедно с начос, гарнирайте всяка чиния за сервиране лъжица гъста сметана.
Салати с шоколад
Шоколад, разтопен с крем или мляко, може да се използва като дресинг салата. И не само плодове,, но също така и обичайните месо или зеленчуци. Ето, например, една от опциите - салата с шоколад и пиле. За тази салата парче на малки кубчета ябълките (2 бр.) И варени пилешки гърди (1 бр.), Поставени на едно ястие с маруля (170гр), разкъсан на части с ръка. Сипете си дресинг за салата, приготвена от шоколад: 30 секунди в микровълнова стопи разбити на парчета млечен шоколад (50-60 грама), добавяйки към него бял винен оцет (2 супени лъжици ..) Канела, черен пипер и подправка за пиле (по желание ) и след това се нагрява в микровълнова фурна в продължение на 10 секунди. Готово!
Друга рецепта - салата с шоколад, ягоди, сирене и краставици. За такъв голям разрез маруля куп прясна рукола и 1 краставица, добавете наполовина пресни ягоди (100 g) и кубчета сирене (100 г). Поставете рукола в купа, отгоре с останалите съставки. Излива превръзката, за които допълнително черен шоколад 25 г (75%), се топи и се свърже с 1/3 чл. Балсамов оцет, подправки и вкусови нарязан орехи (50 г).
Както можете да видите богат избор от ястия от шоколада не се ограничава до обичайната бонбони, бисквити, сладолед и така нататък. D. Така че можете спокойно да използвате сладки лакомства в най-различни кулинарни експерименти и зарадва семейството и приятелите си с нови и нови открития.
Свързани статии