Диета за диабет - ключов инструмент за добро здраве. В основата на тази диета трябва да се основава на балансиран режим на хранене, както и във всеки случай, е гладно за загуба на тегло.
А диабетна трябва веднъж завинаги да си спомня за себе си една истина: правото храна - това е основното оръжие в борбата срещу такава болест като диабет. Избор на храни в диетата на диабетно трябва да бъдат балансирани и задължително да съдържа основни енергийни източници - белтъчини, мазнини, и, разбира се, въглехидрати, с размер на не по-малко от 40 грама фибри в ежедневната диета. Но стандарти холестерола не трябва да надвишават 350 мг на ден.
Основната част от храната на диабетиците трябва да бъде зеленчуци. Те могат да бъдат използвани както парено и сурови. На сладки плодове като сливи, круши, грозде, ще трябва да се налагат ограничения. Те съдържат много въглехидрати в пресен или изсушен състояние. Ето защо, сушени плодове, както и не трябва да бъдат използвани в диетата. Компоти трябва да се варят без захар и само малко подслаждане на някои заместител.
Ето един пример, меню за диабетици с нормална дневна ставка на фибри:
Яденето на мазнини и холестерол трябва да се намали до минимум. При готвене, е желателно да се откаже напълно бекона и маслото, и заместване на тези продукти се използват само растително масло мазнини мили. Салати перфектен нерафинирано слънчогледово масло.
Що се отнася до консумацията на животински протеини при пациенти с диабет, там е по-добре да предпочетете рибни протеини, месо, домашни птици и зайци. Свинско и говеждо месо може да се яде, но на малки порции, тъй като съдържа много вредния холестерол. Тъй като е необходимо да се откаже от месото на диви животни. Що се отнася до дневната изискването на протеин за диабет, тук формула е проста: за всеки килограм телесно тегло могат да консумират 1 грам храни от животински и растителни протеини (например: човек с тегло 60 кг трябва да се ограничи до 60 грама протеин на ден).
Яденето на яйца варени и печени нежелани, отново, поради големия размер на холестерола. Въпреки 2-3 яйца на седмица може да се използва за приготвяне на различни ястия.
Готвене за диабетици по-добри методи като braising, пара или печене съставки. Можете да използвате печене в микровълновата фурна.
От напитки е по-добре да се даде предимство на чай, билков, маса за минерална вода. За варене на чай може да се използва стреля боровинка, листа от коприва и глухарче корени и листа, или набор от билки за диабетици, които могат да бъдат закупени на всяка аптека.
Spice е най-подходящ билки и други подправки по-добре е да не се включат.
За супи, е препоръчително да се използват пресни зеленчуци и отказват зареждане с гориво.
От страна ястия трябва да изберат за ориз, боб, тестени изделия.
На диабетна десерт можете да предложите на ниско съдържание на мазнини извара или торти бита протеини. Но не забравяйте - много лакомства за диабетик - като бедствие.
В диабетна хранене е живота му.
Свързани статии