Характерните черти на японската кухня са своята оригиналност и от особен интерес за японски ориз при всички възможни комбинации. Едно от традиционните ястия на изгряващото слънце - онигири, които можете да се готви у дома лесно. Нека просто погледнете как да се подготви онигири.

Онигири (или по друг начин omusubi) се състои от ориз, гарнитурата и водорасли нори. Ястието става известен в Хейан период, който е бил използван като храна на войниците в кампаниите. Името, произхожда от думата "нигири" (превежда като "свиване"), отразява спецификата на подготовката на ястия.

Съставки:

• 1 чаша ориз за суши;
• 6 ленти нори водорасли;
• Сол или соев сос.

Получаване:

1. Изплакнете ориз. Оставете за 30 минути.
2. След това поставете ориза в тенджерата, налейте вода (2 чаши), сложи на огъня и оставете да заври.
3. Когато водата кипи намали топлината, покриване на тиган с капак и къкри за 20 минути без разбъркване и без повдигане на капака. След това махнете тенджерата от котлона, покрийте с кърпа и се оставя за 15 минути.
4. След определен период от време Сложете ориза в купа смесете дървена шпатула. Оставете да изстине и се по това време, за да продължите с приготвяне на плънката и Нори.
5. Намокрете ръцете си в солена вода, сложете ориза в дланта и изстискване, ти я дам желаната форма.
6. В центъра, се прави вдлъбнатина, да се сложи плънката.
7. Вземете ориз и "тюлени" се задълбочава.
8. Дайте ястието с триъгълна форма, увийте Нори.
9. Можете да украсите onigirchiki rozhitsami водорасли, или да добавите ориз хранителен оцветител, ако желаете.

Популярни пълнеж за онигири:

Също запълване може да бъде пилешко, свинско и дори печени ребра.

Свързани статии

• Как да се пресаждат на мушкатото у дома, животът блясък

• Пуйки у дома методи за съдържание, функции и сестрински грижи, болест, съвети

• Червената коса у дома