Сред зеленчуците в пипер не е дори съперници на съдържанието на витамин С. Благодарение на високото съдържание на рутин пипер е в състояние да намали хода на лъчева болест и укрепване на кръвоносните съдове. Също така важен е фактът, че използването на суров пипер подобрява храносмилането.
Но най-важното е, че пипер е вкусна. Тя може да бъде пържена, добавете сурови салати, плънка, се готви с него първото ястие и дори използват растителни препарати за зимата. С други думи, това е ценна храна на растенията.
За много хора обичат да използват подправки struchkovaty горчив пипер. Когато грешно студени или ревматични болки за външно шлифоване като агент затопляне и бактерицидно може да се използва алкохол тинктура от пипер в смес с растително масло.
Така че, ние говорихме за очевидните ползи от чушки отглеждане на сайта, нека да разберете какъв вид на храната, която може да готви черен пипер.
САЛАТА пипер WINTER
Трябва: 2 супени лъжици растително масло, 1 супена лъжица захар, 1 - 2 супени лъжици на 9% - Foot оцет 1/2 чаена лъжичка сол.
Начин на приготвяне: вие нарязани на ивици черен пипер и го излейте горещата марината. За да се подготви маринатата, трябва да ври чаша вода, потопени в неговата растително масло, захар и сол, свалете от огъня и добавете оцета. След това се покрива с капак и се оставя да престои около 30 минути.
Ако обхващаща половин литър буркани на салата, а след това в продължение на 5 минути, те трябва да бъдат стерилизирани, а след това може да се свие.
Fresh пипер за зимата
За да се запази пипер с прясно нарязани, първо трябва пънчето с част от плодовете и премахване на ядрото със семена. След това поставете плода един в друг и гъсто ги инсталирате в стерилни буркани съкращения нагоре. След това се изсипва вряща солев разтвор: за 1 L капацитет (бележка вода) изисква една супена лъжица (без отгоре) сол. Освен това, можете да добавите една чаена лъжичка лимонов сок, или 9% - Foot оцет или оцет вместо хвърлят аспирин. Това, което остава да се търкаля и да се съхранява на хладно място.
Ако имате намерение да се съхранява в хладилник пипер, не можете да добавите оцет или аспирин, тъй като самият пипер е естествен консервант.
Един от начините за подготовка. Един кг пипер нужда 5 яйца, сирене от 0,5 кг и 150 грама масло.
Първо трябва да се намали на стеблата и чисти чушки от ядрото и семена. И тогава по-ниска във вряща вода за 3 - 4-та минута, сгънете в гевгир и нека канализация.
Пригответе плънка от сирене и яйца. За тази каша сирене и да го излее сурови яйца. Напълнете чушките със сместа и се покрива с отрязаните "шапки", че масата не излиза от тях.
Долива се в тенджера плътно опаковани, пълнени с чушки, поставете маслото и място на 10 - 15 минути във фурната. Сервирайте може да бъде топла или студена форма, но тогава ще трябва да се изнеса чушките в растително масло.
2 метод на получаване. Кук говеждо месо с пържен лук и варен ориз. Получени плънка плътно неща чушки и го поставете в дълбока кръпка, Gulf доматен сос, сметана или месо бульон. Оставете да къкри, покрити нужда около 30 минути.
3 метода на получаване. За да се подготви плънка, смесете яйцето със сирене и нарязани червени домати. Неща чушки и да го поставят в тава, запълнени празнините нарязани домати, се налива растително масло и се пече във фурната.
4, като методът на получаване. За пълнене използва пипер растителен пълнеж. За да направите това, трябва да се вземат в една и съща сума на лук и моркови, нарежете лук и моркови решетка. Следван от всички пържени отделно в растително масло, добавете сол на вкус и се разбърква.
Пипер, запечени с кашкавал
Нуждаете се от: 0,5 чаши нарязани сирене, 5 - 6 чушки, три яйца, 1,5 чаши мляко, 2 супени лъжици масло.
Печете във фурната цели чушки и ги почистете от кожата и семена. На следващо място, масло тиган и сложете чушките в него, трябва да се поръсва на чушките с масло. След това, победи яйцата и разширяване на тяхното мляко. Нарязани сирене, добавете яйцата и млякото. Получената смес се изсипва черен пипер и го поставете във фурната за печене.
Задушени шаран с мелнички PEPPER
Той трябва да 1 кг риба 1 супена лъжица растително масло, с 2 - 3 пипер 1/2 чаена лъжичка сол, малки лук и 1/4 чаена лъжичка черен пипер.
За да започнете, чисти рибата, не забравяйте да премахнете хрилете, изплакнете, разделен на парчета, черен пипер, сол и се оставя да престои 30 минути. Вземете малка глава лук, ситно котлет и леко Браун растително масло. Почистете чушките от ядрото и семена, ги нарежете на филийки и легна на върха на лук. На пипер Поставете парчетата шаран и се изсипва на върха на получения сок риба. Задушете отнема около 45 минути на слаб огън, покрит капак.
Готови ли сте да се разпространи рибата на тепсия да бъдете внимателни завъртане на тиган. Топ залейте с приготвената сос.
Това са вкусни чушки могат да бъдат приготвени да угоди близки.
Свързани статии