Ягоди, без преувеличение да се нарече най-вкусните и ароматни плодове. Тя отдавна се използва не само в храната, но и като естествено средство: нейните плодове, цветя и листа са широко използвани в народната медицина. Нисък ръст многогодишно тревисто растение предпочита да живее в горещото слънце ръбове, поляни, сечища, принадлежи към семейство Розоцветни. Животновъдите показани няколко разновидности на ягоди, но братовчедка й гората съдържа повече витамини и хранителни вещества.
Каква е хранителната стойност на ягоди?
Възползвайте плодове за човешкото тяло не може да се надценява. Плодовете съдържат големи количества органични киселини, пектини, гликозиди, неорганични соли и листата - танини, флавоноиди, летливи. Особено богати на ягоди ябълчна киселина, антоцианини, катехини. Цветовете са съставени от много рутинни - гликозид е необходим за укрепване на стените на капилярите и подобрява метаболизма на витамини. До голяма концентрация са в ягодоплодни и зеленчукови смилаеми захари и повечето от тях в плодовете на първата реколта.
Calorie ягода малко: само 40 калории. Съставът включва 100 грама целулоза следните количество хранителни вещества:
Какви витамини се съдържат в гроздето?
Ягодите могат да бъдат намерени изненадващо много витамини, които са от жизненоважно значение за човешкото тяло. Тя е изключително богат на бета-каротин, има силен анти-оксидантни свойства, биотин, аскорбинова киселина, ниацин. А витамин Е се съдържа в плодове такава висока концентрация, която не може във всеки друг продукт от растителен произход. Съставът на 100 грама пресни маса включва следните витамини:
- ретинол (A) - 0,005 мг;
- аскорбинова киселина (С) - 60 мг;
- токоферол (Е) - 0,5 мг;
- Тиамин (В1) - 0,03 мг;
- рибофлавин (В2) - 0,05 мг;
- ниацин (B3) - 0,3 мг;
- пантотенова киселина (В5) - 0,3 мг;
- Пиридоксин (В6) - 0,06 мг;
- биотин (В7) - 0004 мг;
- фолиева киселина (В9) - 0,02 мг;
- Бета-каротин - 0.03 мг.
Какви са минерали, които се съдържат в гроздето?
Плодовете и листата на диви ягоди е огромно разнообразие от минерали, които са важни за нормалното функциониране на човешкото тяло. Ароматни зрънце е богата на калий и магнезий, които са необходими за поддържане на сърцето, желязото, включени в процеса на хематопоезата, манган, мед, цинк, кобалт и други микроелементи. На някои концентрации на минерали, съдържащи се в ягодите? 100 грама пресни сметки целулоза за следващия брой на полезни елементи:
- калий - 160 мг;
- калций - 40 мг;
- магнезий - 20 мг;
- натриев - 18 мг;
- хлорид - 16 мг;
- сяра - 12 мг;
- Желязо - 1 мг;
- манган - 0.2 мг;
- бор - 0.2 мг;
- мед - 0.1 мг;
- флуор - 0.02 мг;
- Цинк - 0,01 мг;
- молибден - 0.01 мг;
- ванадий - 0.01 мг.
Какви са предимствата на ягоди за човешкото тяло?
Ягодите могат да бъдат считани естествен склад на витамини и минерали. Пигментите, които дават плодове богат червен цвят, е мощен антиоксидант. Те отделят свободните радикали, за предотвратяване на преждевременно стареене и развитието на злокачествени тумори. пулпа на зрънце съдържа голямо количество влакна, влакна, притежаващи мека структура, която се различава висока смилаемост, подобрява чревната секреторна функция и намаляване на нивото на вредния холестерол в кръвта. Поради значителни концентрации на желязо и растителни смилаеми захари, зрънце може да се използва като диетичен продукт за периода на възстановяване след операция или травма от голяма загуба на кръв.
Препоръчително е да се включи ягоди в диетата за хора, страдащи от анемия, атеросклероза, нарушение на водно-солевия метаболизъм, невротични разстройства, безсъние. Пресни плодове помагат за възстановяването на обмяната на веществата, нормализира кръвното налягане, изведени от камъни в бъбреците, за да се справят със стреса и нервните ефекти от пренапрежение. Berry има светлина диуретик и жлъчегонни действие, насърчава изхода от тялото и излишните соли на пикочната киселина, улеснява подагра симптоми, подобрява храносмилането и апетита.
Полезно да се използват пресни ягоди в диабет, язва на стомаха, възпаление на черния дроб, астма. Препоръчителни Бери жени, които са имали гинекологични проблеми: тежка менструация, на гърдата, маточни кръвотечения. Отвара от плодовете може да се оправи тонус на тялото, укрепване на имунната система, засилване на процеса на кръвообразуването. Също така напитката има хемостатично и противовъзпалително действие. Благодарение на високото съдържание на калций и желязо, ягоди може да се нарече най-добрия продукт за деца. Тя насърчава растежа и правилното развитие на формирането на костите и правилното функциониране на опорно-двигателния апарат.
Бери се счита не само вкусна и здравословна десерт с отлични хранителни качества, но и високо ефективна козметична. Особено голямо са ползите от маската на лицето от месестата част на прясно набрани плодове. Тя има овлажняващо и успокояващо действие, като помага да се облекчи лунички и възрастови петна, тийнейджъри премахва акне и черни точки. Strawberry маска може да се прилага при жени на всякаква възраст и с всеки тип кожа. Пресен сок е ягода, съдържащ висока концентрация на лекарства на салициловата киселина леко екзема, акне, бръчки извежда, кожата свежест декларации и еластичност. При провеждане на екзема се препоръчва да се прилага по отношение на засегнатата област от плодове пулп.
Може Бери навреди на човешкото тяло?
В действителност, ягодата няма никакви вредни свойства, но това не означава, че тя може да се използва без мерките. Тъй като съставът на плодове съдържа голямо количество захар, то трябва да бъде внимателно пир на диабетици. Не е желателно да се яде плодове в гастрит, по-добре да ги подготви да се пие. Забранено е да се ядат ягоди с алергии, както и хора, които са наблюдавани индивидуална непоносимост продукт.
Свързани статии