Mincer наистина помага бързо да произведе всякакъв размер на месо. Тъй като основната тежест се носи от ножове, те губят своя блясък. Потребителят трябва да ги изострят или да търсим нови детайли. Ние предлагаме, за да разберете какви видове ножове, използвани в месомелачка?
Какъв материал трябва да бъде?
Да започнем с това, ние трябва да разберем, от това, което майките трябва да бъдат извършени ножове. Ако имате нужда от дълготрайни предмети, изберете стомана или чугунени изделия. Те се извършват в продължение на дълъг период от време, тъй като разпределя отлична якост. Тези ножове остават остри по-дълго.
В техния подбор е важно да се помисли как се прави:
1. Метод за коване. Елементите са тежки, са скъпи, но се отличават с добра издръжливост.
2. Метод формоване. Тези данни са по-скъпи, но ще продължи за по-кратък период от време. Те обикновено са снабдени с бюджетни мелнички модел.
Също така, има отливки или хромиран.
Ние определя формата
На нож характеристики влияят върху формата си:
1. ръб на изделието е изместен от централната ос. Шлайфане на месо ще се извършва чрез плъзгане. Това не е най-добрият начин да получите най-доброто месо. Плюс това, като с нож - това е чист случай. След като работи в устройството на практика няма месо отпадъци.
2. сабята рязане единица. Рязане на месо е много по-добре.
3. ножа под формата на сърп. Устройство, надарени с такива подробности, трябва да се почиства по-често. Докато работи в близост до решетка събират остатъци от продукта, които нямат право да преминават месото.
Също така имайте предвид броя на остриета. Две редки, най-вече вътрешни модели са оборудвани с четири ножове лъчи. Голям брой може да се намери в индустриални приложения. Какво може да бъде по-добре? Ако желаете да посегнат на едро на месо, изберете две остриета ножове. Подробности четири лъчи, подходящи за производство на мляно месо за хамбургери. Така че това, че лопатките продължават по-дълго, купуват тези, които са на земята от двете страни.
Как да изберем?
Бране на нож, обърнете внимание на формата на винта. Това е кръгла, квадратна или шестоъгълна. Следователно, дупката в острието трябва да бъде една и съща форма.
Производителите на най-новите иновации - един Самонаточващи се ножове, които остават остри по-дълго. Стриващата месо на производството може да се намери в Италия ножове 3 или 4 греди, които са изострени и от двете страни с остриета. Комплектът включва ключ и резервни остриета. Въпреки това, цената на тези устройства е висока.
Свързани статии