Всички са наясно, че за бързо хранене е лошо. Но какво точно, не всеки знае. Опитайте се да разберете това, което се иска да се хранят в гостоприемните стени на заведения за бързо хранене.
Традиционният ареала на тези институции се състои от високо-калорични храни с прекалено много мазнини, захар и сол.
Но хранителни вещества и витамини, необходими на организма, твърде малко.
Обяд в заведения за бързо хранене, състояща се от салати, сандвичи, коктейли и картофени порции картофи съдържа 1590 ккал. За съвременния заседнал градският обитател тя може да бъде до 100% от дневните калории.
подхранването
Необходими за вас лично приема на калории и количество белтъчини, мазнини и въглехидрати може да се изчисли с помощта на нашия калкулатор. Предварително определяне на нивото на тяхната ежедневна физическа активност, и вашите изчисления ще бъдат по-точни.
Сред тях са:
71.5 грама, който е 630 ккал чист мазнини - повече от 100 процента от дневните мазнини стандарти.
2.3 г, т.е., почти 50% от максималното безопасно ниво на дневните дози на солта, компонент пет грама
77 гр, т.е., 11 супени лъжици захар, два компонента на максималните стойности дневна консумация.
Недостатъкът на първата: високо калорични
Излишните калории тялото се опитва да отложи резерва, и те се превръщат в излишната мазнина. Нуждаете се от гражданин на мазнини рядко надвишава 50 грама на ден - това е около 400 калории.
Много мазнини се съдържа в три големи сандвич с масло, няколко резена бекон или наденички големи. И колко много ги яде, мислейки за бързо хапване?
Нормално бургер тежи 114 грама и съдържа 250 калории, 80 от които се пада на мазнини. За сравнение - в сандвич бял хляб с мастна наденица аматьорски 60 ккал по-малко.
По-голямата бързо fudny сандвич, който има три нива на хляб и две котлети, с тегло 214 грама, тялото доставя повече от една четвърт от дневните калории - 540 калории, 260 от които се пада на мазнините.
Вторият недостатък: наводнен мазнини
Излишните калории в заведения за бързо хранене донесе предимно мазнини. Това е главно наситени животински мазнини. които допринасят за образуването на плаки в кръвоносните съдове на холестерол, високо кръвно налягане и запушени кръвоносни съдове. В допълнение, тези продукти създават допълнителна тежест върху храносмилането - главно на черния дроб.
За да се запишете в заведения за бързо хранене, обикновено се използват евтини заместители на естествени мазнини - маргарин и мазнини за готвене. И те съдържат транс-мазнини. причиняване на сърдечни заболявания и дори рак.
Например, в картофите склад части на мазнини може да бъде от 30 до 40 процента от времето. А на Световната здравна организация смята, че сигурно доза от транс-мазнини - по-малко от 1 на сто от общата енергийна стойност на храната.
Колко мазнини в заведения за бързо хранене?
Трети недостатък: прекален
Излишната сол води до развитието на сърдечно-съдови заболявания и заболявания на бъбреците, което води уролитиаза.
Световната здравна организация препоръчва да яде на ден не повече от 5 грама сол - малко по-малко от една чаена лъжичка. Ако солта в храната прекалено много, развиват болест на сърцето, хипертония. има камъни в бъбреците.
Експерти смятат, че безопасна доза сол на ден за възрастен - 3 г - половин чаена лъжичка. По този начин, на дневния прием на сол може да набира само веднъж здраво закуска в ресторант за бързо хранене.
Недостатъкът на четвъртия: всички slipnetsya
Сладките напитки и млечни шейкове в заведения за бързо хранене съдържат твърде много захар. Така например, в банка обикновено сода 6,5 супени лъжици захар. Много захар в десерти - например, в 100 грама лъжичка сладолед - 3.5 лъжица с пързалка. Sugar ще получите дори яде сандвичи и картофи - тя се добавя към сосове.
В този случай, дневната ставка на захар не трябва да надвишава 6 чаени лъжички за мъже, 4 - за жени и само един за деца. Захарта води до увеличаване на теглото и заболявания на панкреаса.
Колко захар в популярни напитки?
Липса Five: ситост за дълго
Бързо хранене не е наситен с по-бавни въглехидрати от хлебчета и картофи, мазнини и много бедни на фибри, за да се поддържа чувството за ситост. Например, в един сандвич то само 2 грама, което е не повече от 6% от дневната стойност за консумация на картофи картофи порции - 3 години
Това ще доведе до обяд незабавно освобождаване на глюкоза в кръвта и еднакво бърз спад, който е защо гладът отново ще се усети само след няколко часа.
Как да премахнете излишната захар
Чай с бонбони - позната ритуал. Но количеството на захар в храната е необходимо да се намали - това води до наднормено тегло. Научете как можете да контролирате калории захар.
Липса на шест: твърде големи порции
Стандартни части в заведения за бързо хранене е необосновано високи. Например, една голяма пица - това е повече от половината от дневните калории за един възрастен, чаша кока-кола - дневна доза от захар, и само един от наденица хот-дог е почти два пъти по-висока от безопасна доза на преработено месо на ден.
И по-нататък и предлага "двоен", "Роял" и "премия" част - когато количеството на калориите и повече, а цената - по-долу. Този маркетингов подход прави клиентът да ядат много повече, отколкото те са предназначени.
Недостатъкът на седмия, и прехрана на сиромасите
Достатъчно хранителни вещества от заведения за бързо хранене, за да получите много трудни. Например, в един обикновен хот-дог 9 грама от общия протеин и дневната скорост може да достигне 100 г сладък сода всички калории - 43 ккал на 100 г - само захари.
Обяд, съдържащ 80 процента калории на ден диета, доставяне на тялото на не повече от 20% от дневната стойност на витамин С, 30 процента калциев и следи от витамин А.
Затова храна от заведения за бързо хранене дава чувство на ситост, но нейната хранителна стойност е много ниска. Резултатът - недостиг на витамин и свързани заболявания.
Последици: букет от болести
Като всеки небалансирано хранене, заведения за бързо хранене води до метаболитни нарушения и следователно нездравословно.
Болест на сърцето, защото на излишните мазнини се отлагат по стените на кръвоносните съдове холестерол плаки. и развива атеросклероза.
Диабет: излишък захар нарушава панкреаса.
Рискът от рак: в заведения за бързо хранене има транс-мазнини.
Заболявания, предизвикани от преяждане: на излишните калории в храната води до преразход килограма.
За да обобщим. обичайното за бързо хранене е не само много високо калорични, но твърде мазна, много сладък и много солено. Въпреки това, от чувство гладни през целия ден и не спести хранителни вещества, тялото не се произнася.
Така че, ако веднъж месечно се блъсна в заведения за бързо хранене - нищо страшно, но редовно хранене там може не само да доведе до допълнителни килограма, но и да се заболяване.
Свързани статии