С такова разнообразие от сирена, за да се каже със сигурност какво срокът за съхранение на сирене нямат възможност. Всеки сирене живот и своите политики за задържане.
Домът е за съхранение на всички видове сирене, хладилник, времето за съхранение трябва да бъдат посочени върху опаковката. Ако опаковката е херметически затворен, тогава сортове сирена могат да се съхраняват в продължение на две седмици, но когато отворите опаковката, трябва да се яде сирене в рамките на 3-5 дни, това зависи от датата на опаковане, посочено върху опаковката. Мек магазин сирене само на 1-2 дни, те трябва да ядат почти веднага и не се съхраняват.
Ние трябва да разберем, че преди сиренето трябва да ни къща, това е дълъг период от време, за да се съхраняват някъде.
Най-голям срок на годност на твърди сирена. които са покрити с парафин. Такива сирена трябва да са гладки, без пукнатини и вдлъбнатини. На база те се съхраняват в специално проектирани камери поддържат температура, влажност, циркулация на въздуха и филтруване. Те се съхраняват до 6 месеца при спазване на всички изисквания.
Малък срок на годност. с всички същите изисквания като разновидностите на сирене в саламура, като suluguni, Adygei, сирене и т.н. - .. такъв ръководител на саламурени сирена, се съхраняват в бъчви от 2 седмици до 2 месеца.
Най-малкият срок на годност в мека, сметана и прясно сирене (като извара маса).
В магазина за сирене се съхранява в хладилник и до купувача, той трябва да достигне в определени срокове. Има маса на всички видове сирене, на които определят срокове.
Таблицата показва времето на сирената в търговията, в дни, при температури между 0 до 8 ° С
Сирене трябва да се съхраняват на хладно и сухо място. тъй като влагата предизвиква разваляне, както и резки промени в температурата. Най-доброто място в хладилника за сирене - това е най-долния рафт, където обикновено се съхраняват зеленчуци и плодове.
Това сиренето не изсъхне трябва да се увити в найлон и polietelenovy пакет. После обви сирене да се сложи в специална Сърница (или други ястия от plstmassy или стъкло). сирене не може да се затваря плътно.
Ако искате да съхранявате продукта за дълго време, може да бъдат замразени. Сирене ще се разпадне след размразяване, но вкусът не се губи.
нарязани филийки сирене в магазин за емайлиран тиган с капак, заедно с част от захар (за да абсорбира излишната влага).
Свързани статии