Чушки може да се пълнени различни пълнежи като чушки и гъби 1. 300 гр. -shampinonov, 0,5 кг целулоза тиквички (тиква), 1 глава лук, 1 mokov 5 stol.lozhek rast.masla, подправка вкус, 10 чушки, гъби и лук мелене islegka пържени в масло, добавете настъргани моркови и се запържва време Йеше .Myakot тиквички, нарязани на кубчета и се запържва, сол и черен пипер, за да се смесват и зарязва vkusu.Vso pertsy.Ulozhit в utyatntsu, изсипете доматен сок 2 чаши и оставете да къкри, докато gotovnosti.2.Pertsy със задушени зеленчуци: зеле, моркови, чесън, petrushka.Kolichestvo произволни, пълнени чушки и задушени. 3.Pertsy с мляно месо и ориз: 0,5 кг кайма, стъкло polusvarennogo ориз, моркови 1, 1 лук, подправки на vkusu.Morkov и лук са смачкани и пържени в растително масло, всички компоненти се смесват и пълнени в чушки, чушки погасява с доматен сок 2 чаши 10 pertsev.Tushatsya чушки 30-40 minut.Vse видове чушки могат да бъдат замразени в замразяване камера, вкус не се губят.
Чушки пълнени със зеленчуци и шунка.
- 2 шушулка на червени и жълти чушки
- 125 гр на моцарела
- 125 говеждо бульон
За запълване 1 лук кора и котлет. 1 Морков Wash, обелват и се нарязва на кубчета Малки. Само 1 стрък праз лук-чисти и нарязани на тънки пръстени. тиган топлина растително масло (около 2 супени лъжици), добавете лук и Скара до златисто кафяво. Добавете морковите с праз лук и се запържва на 5 минути. Вземете 200 г гъби, се пречиства и се нарязва на кубчета или филийки. 300 грама шунка, нарязани на кубчета. Варени гъби с шунка добави към пържените зеленчуци, добавете сол и черен пипер на вкус. Запържете на топлина в продължение на 5 минути. Към сместа се прибавя 2 ни яйце сметана (вземат 200 мл), се добавя аромат на индийско орехче (на вкус).
Загрява се пещ до 200 ° С По това време, нарязани пипер на половина, чисти и farshiruem завършен пълнене. Поставете чушките в тенджера, добавете 125 гр. говеждо бульон. Пече се 15-20 минути.
Вземете 125 грама на сирене моцарела и нарязани на филийки.
Ние извади тавата от фурната и на всеки половин чушка сложи парче сирене.
Dopekayut още 15 минути.
Ние се измъкнем от фурната, ястието е готово!
пълнени чушки
Напълнете чушките може да бъде всичко, дори и зелето, тази опция е много уважаван от унгарците.
Обичам пълнени чушки с месо, да вземе кайма (500 гр. Свинско месо, 500 гр. Говеждо месо, 500 гр. Пилешко) Аз нарязани на малки много лук, разтриване на груби ренде моркови (равни на броя на лук), пържени с подправки, добавете в кайма и пълнени чушки, който в размер не е много голяма, дори мога да кажа, добре. Колкото по-малко черен пипер, на вкусни получи.
След това, отделно подготвя сос, сметана чаша, две супени лъжици доматено пюре razvozhu бульон чаша (можете да куб) и се изсипва черен пипер.
Сложих във фурната отворена, което ще се изпари течността. Когато сосът се сгъсти, след това черен пипер може да бъде затворена и оставете да къкри още десетина минути на слаб огън.
Всичко може да бъде доставен в таблицата по-рано се поръсва с настърган кашкавал и билки.
През зимата можете да се подготвите в банки чушки, пълнени със зеленчуци, в доматен сок. Нарязани на малки моркови, лук, тиква, сладък пипер, зеле, всичко е добро СРЮ (първо запържваме лук, а след това моркови, зеле и др. Г.), Добавяне на вкус лют пипер, сол, олио или друго растително масло (просто достатъчно да се пържат зеленчуците добре). Печенето капак тиган не е затворен, в противен случай зеленчуците ще бъдат воднисти. А чаена лъжичка напълване получава, посяват чушки с мляно месо. Сега остава да се пипер плодове в пречиства чрез proshparennye и сода кутии, изсипва доматен сок с добавяне на сол и захар на вкус, ги поставя в гореща вода и се пастьоризира за около половин час. Сплескани банки поставят с главата надолу, увийте одеяло, а когато студена, чиста на хладно място.
Аз наистина обичам обичайните класически пълнени чушки с ориз и кайма. Внесете в дома плънка е 50 до 50 говеждо и свинско месо, ориз, не е върнат варено, аз сол и малко Berge. Тази плънка напълнете чушките. Налейте вода в тенджерата да ври, така че всички чушки и пуснати в огъня. Аз правя от пържени лук и моркови и хвърлят след варене във всички чушки, дафинов лист и се добавя вода аз сол на вкус. Обикновено не се пазят чушки като закупуване на определено количество, което би се качи в пота и няма да остане, а именно плънка. т.е. пълнеж с ориз, го замразява. Когато искате чушки, кайма и готови за размразяване купите чушки.
Пълнени чушки може да бъде приготвена много разнообразна nachinkami.I първоначално чистим чушките от ядрото и е готов за пълнене, и след това оставете да къкри в соса или пекат чушки за печене лист във фурната.
Плънка може да бъде зеленчуци, месо и дори gribnoy.Mozhno дори готвя чушки с кайма риба.
Месо пълнене може да бъде с ориз или гъби, гъби могат да бъдат приготвени пържени и се смесва с ориз и той също ще бъде много вкусно.
Дори и пипер пълнени с извара или сирене и извара се доставя без термична обработка.
И всеки подходящ продукти за пълнене pertsev.Vse зависи от вашите кулинарни фантазии.
Peppers могат да бъдат пълнени фета. Опитайте много vkusno.Vot рецепта.
Вземете зелени чушки (и може да бъде с различен цвят, но не и месест /) и се пекат фурна напълно за 20 минути на 200 градуса, докато не кафяви.
Сгънете в найлонова торбичка и направи, и изчакайте, докато изстине, за да стана по-мек черен пипер.
Нарежете маслините и се смесват с фета и яйца.
Ако плънката е превърнал воднисти, добавете фета.
Pepper премахнете кожи, нарязани и махнете капака semena.Kozhitsu премахне само там, където тя се отстранява.
Farshiruem пипер, след което ги рушат на първо място в брашно, след това в яйце.
Пържени в растително масло.
Pepper ние farshiruem по различен начин. но през зимата руло в един литър буркани 3-4 Perchina (само за вечеря цялото семейство), farshiruya глоби зеле, добавяйки малко нарязан лук и пипер звънец, моркови три на ренде глоба и се запържва непременно със сурови моркови банки да експлодират. Мляно сол на вкус.
Напълнете с доматен сок и се стерилизират буркани за 35 минути. Съхранява се в лятна кухня с всички зимни доставки при температура от 14-18 градуса (трябва да бъде по-ниска, но ние имаме топла кухня).
Rainbows и пружина и [44.5K]
Ето моята рецепта за вкусна пълнени чушки. Тя се приготвя с относителна лекота, но в същото време е необходимо да се използват много продукти.
Така че, с основен продукт - един черен пипер. Ние го измие и чиста. Тръгваме цяла до такива неща.
Готвенето мляно свинско, телешко, моркови, лук, и разбира се, ориз. Фигура предварително вари до половината. Всичко това се смесва и пълнени с черен пипер.
Предварително правя zazharku домати, лук и моркови. След това изсипете тази zazharki пипер и добавете сметаната. Оставете да къкри, докато омекнат.
Свързани статии