Торта "Наполеон" е считан за един от най-изисканите специалитети. Деликатен бутер тесто с крем между най-добрите Korzh се превърне в класика сладка маса. Десерти се приготвят по най-добрия сладкиши, сервирани в ресторантите и кафенетата.
За да се заеме с производството на тази торта у дома е взето не всяка домакиня - тя е доста дълъг и неприятен. Въпреки това, в някои семейства рецепта "Наполеон" и подготовка на технологията се пренася от поколение на поколение.
Патриотичен руската версия
В Русия за дълго време имаше една история за това как е бил там "Наполеон". Твърди се, че многослойната деликатес е изобретен в чест на победата над френската армия по време на войната от 1812 г. и първоначално имаше триъгълна форма - едни и същи. като шапка победен безпомощния корсикански. Ухапване от триъгълници може да си представи яде трофей - наклони Бонапарт. Много патриотична легенда, нали? Единственото жалко е, че това е само една приказка, че няма нищо общо с реалността. В действителност, триъгълни шапки, носени и руски генерали, включително м император Александър I, и рецептата за торта "Наполеон" се появява дълго преди края на войната. Единственото съвпадение е, че десерта оказва пряко влияние върху Бонапарт, и затова е наречен "френски сладкиши."
Истинският историята на рецептата
Истинската история е появата: тортата е изобретен от съдебни готвачи за Наполеон и Жозефин представени пред тях, като обвини съпругата на флирт с една от прислужничките й на честта, като извинение. Жозефин е истински сладък зъб. Това знаеше Маршал Davoust. След това той посъветва Наполеон да представи предполагаемо флирт просто уловка, като каза, че всички вниманието на младата дама се появява само за разузнаване нова рецепта фантастично вкусна торта. Разбира се, жената иска доказателства. Бонапарт веднага отиде до кухнята и нареди на готвачите да измислят за деликатес, който може да доведе Жозефин удоволствие и да си, за да промените нрав правосъдието с милост. Готвачи изпълнили императора наредил. Жозефин е щастлив, конфликтът се установява, както и нова торта, наречена "Наполеон".
Ако домакини се състезават в няколко слоя, които сладкари се състезават известни ресторанти в създаването на различните варианти за подаване на този десерт. Сервира "Наполеон" на блюдото десерт, гарнирайте със своя модел или сладък сос надпис. Някой смазва на върха на тортата със сметана и поръсете с останалите отломки торти или ядки. Някои покриване на торта е измръзването, украсени с бадемови черупки и дори живи цветя. Налице е също така възможност за предоставяне на широка Fougères kremanke или - със сгъстено мляко и пресни плодове. Нека да се изправят един: да представи "Наполеон" трябва да бъде чай или кафе. И накрая, добре напоена правилно варени торта не се нуждае от нож, така че ако на масата десерт няма нужда от рязане и почистване на плодове, което е достатъчно да подаде лъжица. Наслаждавайте се!
Свързани статии