Как да си направим кобилата? Технология за получаване на кумис
Животни, кобила, кобила мляко, кумис ползи

Смята се, че кобилата е много полезен за здравето. Веднага след като това не се нарича: а водата на живота, и шампанското башкирски (това е за кумис, което е направено в Башкортостан) и героичен напитка!

Но в действителност кобилата - питателна напитка, направена от ферментирали кобила мляко. Понякога се нарича кобила мляко е едно и също питие от камила мляко, но това не е това. Този кон е получена от кобилешко мляко.

Мнозина вярват, че най-добрата кобила получена в Башкирия. През миналия век, лекарите от цял ​​свят се интересуват от тази чудодейна напитка. За да се учим от най-добрите майстори kumysodeliya от Башкортостан в Англия, взети малко стадо башкирски коне. Но това kumys там и не работи, въпреки че го е направил така, както трябва да бъде. Тогава стана ясно, че използването на кумис не зависи само от това как да готвя, но също така и на тревата, която се хранят с кобилата, от въздуха, който дишат, водата те пият. Всичко това, разбира се, е невъзможно да се премахне.

Технология kumys готвене не е толкова трудно. Прясно кобила мляко веднага след доене, излива се в продълговати бъчви. Млякото се поставя квас. Два часа по-работещи механична бъркалка. След това сместа се оставя да се утаи и вкус, дори след няколко часа кобила е готова. Неговата изложба в студа, а на сутринта можете да пиете вече кобила и подобряване на тяхното здраве.