Невероятно вкусна и здравословна домашна мармалад! Варени много просто. Най-трудната част от тази рецепта - намерете агар (сладкарници, за да ви помогнат). Това мармалад не се страхува да предлагат и малко дете. И този десерт е подходящ за вегетарианци, тъй като агар-агар - веган заместител на желатин.
Плодова основа, можете да използвате, толкова дълго, колкото можете да го смила, докато гладка пюре.
съставки
- 400 г ябълки (плод)
- 1 парче портокал
- 100-120 грама захар (на вкус)
- 1.5 ч.л. агар
- 120 мл вода
Подготвителен етап: 30 минути
време на приготвяне: 30 минути
След готвене, вие получавате 400 грама
Как да се готви мармалад агар у дома: рецепта със стъпка по стъпка снимки
- Изстискайте сока от 1 портокал. Това ще отнеме 200 мл сок
- Разредете сок 1.5 ч.л. агар и се оставя за 30 минути, за да се подуят
- Ябълките обелете Semianov кутии и след това нарязани
- Поставете ябълките в печене чанта и се пече във фурната, докато омекне (може да се постави в микровълновата)
- Печени ябълки Сложете в тенджера
- Смила потапяне смесител до получаване на хомогенна пюре. Трябва да се получи около 200 г пюре
- Добавете пюрето 100-120 грама захар. Размерът на захар ще зависи от основата на плодове и вкусовите предпочитания
- Излива се 120 мл вода
- Поставете пюре на пожар, да доведе до заври и оставете да къкри за около 5 минути
- След това се излива в портокалов сок с агар-агар, разбърква се и се готви за още 5 минути на слаб огън
- Готовата маса се изсипва в formochkam или по-голяма форма. Форма-добре предварително намазани с масло без мирис
- Оставете желета втвърди при стайна температура в продължение на 2 часа. След това се премине към листа поръсени със захар
- След това можете да по желание или да го оставите голям формат, или нарязани на парчета а ла карт
- Вкусни желета върху агар готов!
Подобно на рецептата? Споделете това!
Свързани статии
Подкрепете проекта - споделете линка, благодаря!