Turk - това е най-старият кораб за извършване на кафе. Независимо от факта, че в момента много различни машини за тази цел, турчинът все още се радва на голяма популярност. Най-често в Турку приготвяне на кафе в източната част, защото тя е наситен, плътен и ароматен. Каква е тайната? Фактът, че благодарение на този метод, кафе не се филтруват и основания остава в напитката. Поради това, кафето запазва своите хранителни вещества, които се предлагат в кафе на зърна.
Turk - кораб с голямо дъно, дълга дръжка и тесен провлак. Тя може да бъде всякакъв размер, но формата се поддържа винаги. Турку се счита за най-добрата, която има особено тесен провлак. По отношение на материала, най-добрият турчин - е мед с посребряване вътре. Тя е в такова Turk ври класически кафе на изток. Можете да изберете и турчинът по обем. Производителят поставя в долната част на фигурата, която показва броя на чаши.
Правила за готвене в Турку
Има някои правила за вземане на кафе в Турку:
- Кафе трябва да бъде фино смлян.
- Водата ще се изсипва в турчинът трябва да е студено, а най-хубавото лед.
- Първо трябва да се затопли водата в Турку, а след това се излива кафето там.
- Ако искате някои добавки, можете да ги добавите към турчина. Добавките могат да бъдат подправки и захар, които могат да се добавят вкус.
- Докато сваряване на кафето, чашата, от която да се пие кафе, трябва да се затопли малко. Можете просто да излея вряща вода в нея, и преди да се излее кафето в чашата, се налива водата.
- По време на процеса на нагряване на кафето върху повърхността ще се появи светла пяна. Тази измет трябва да се отстрани и се разпространи в чаши.
- Когато кафето в Турку ще започне да се покачва, за последен път той трябва да бъде смесен и веднага се изсипва в чаши.
Когато правилно получен в Турку, във всяка плоча е тънък светлина пяна, която ще покрие цялата повърхност. Имайте предвид, че за кафе, при никакви обстоятелства не може да се вари.
Хората често питат как да се направи кафе, ако пиете миг просто е уморен. Natural кафе - е плодът на дървото кафе, което расте в тропиците. Това кафе е с много приятен вкус. В днешно време, много се окаже вреда за кафе, но в действителност това не е така. Учените казват, че напитката е чудесен стимулатор на мозъчната активност и увеличава stresoustoychivost.
За да бъде правилно кафе в Турку, първо трябва да се избере най-подходящото оборудване самата. Кафе трябва да бъде прясно смляно и най-хубавото е фино смлени. Така ще бъде и по-ароматно и вкусно.
За да направите кафе с мляко в Турку, просто трябва да се направи кафе според всички правила и кога да се разлее чаши за кафе, налейте малко хладно мляко.
Трикове на търговията
Кафе през 1555, бе доведен от Сирия в Истанбул, където започва да варя кафе в Турку, който се нарича на турски. За да се подготви едно кафе, трябва да използвате само ситно смляно кафе и добавете подправки като кардамон, анасон, канела и карамфил.
Но, как да се направи кафе в Турку, ако не го направя някога? Това изисква да се подготви правилно турчина, който ще съответства на броя на готови парчета, готварска печка, която може да се отоплява и кафе смляно много ситно.
За високо качество на пресни печено кафе на зърна нужда. Трябва да се помни, че изпечените зърна не се съхраняват в продължение на дълъг период от време, тъй като загубата на техния изключителен аромат и вкус. Смелете тези храни трябва да бъдат точно преди готвене, тъй като най-доброто кафе се получава от фасул, които са просто смлени. Смилането трябва да бъде много внимателно, за да се постигне най-фино земята. Ако кафето е добре, че напитката е била произведена бързо и формира голяма пяна, при които запазени всички хранителни вещества, божествен вкус и аромата на прясно кафе.
За да се даде на кафето по-мек вкус, може да бъде в турчинът сложи щипка сол. Също така е важно да се знае, че турчинът не трябва да се поставя върху смляното кафе от една или две чаени лъжички чаша кафе. Тя ще бъде вредно за вашето здраве, както и прекомерното горчивина ще убие недвижими аромата и вкуса на кафето. Вода, кафе трябва да бъде сурово. Сварете кафе не може да бъде, защото пяната спадне и целия процес на готвене се проваля. При изготвяне на кафе, което трябва да бъде постоянно около плочата, а не да се разсейва, но само развалят кафето и се замърсяват плоча.
Когато кафето е готово, можете да добавите малко студена вода, а след това бързо се установява основание. Ако мислите, че вкусът на кафето зависи от марката, а след това са явно погрешно. Важно е да си купите кафе на зърна и да се обърне внимание на отглеждането на страната. Да не се купуват кафе от Индия или Индонезия. Най-добре е да си купите кафе се отглежда в Централна и Южна Америка. Това кафе е винаги вкусно и ароматно.
Ако видите, че зърната са много сухи и ароматът на тяхната слаба, че не е необходимо да си купи кафе. Най-вероятно това е много стар. Също така да погледнем към по зърната не е най-малката следа от мухъл, което се случва много често. Добри пресни кафе на зърна трябва да бъдат с еднакъв размер и цвят.
Какъв вид кафе е по-добре да изберете
Що се отнася до различни, най-добре е да се вземе Арабика, което е по-ароматно и доста голям зърно и мазна.
Но ако сте като силно кафе, а след това да вземе Робуста, но трябва да се разрежда с Арабика, така че ще бъде по-вкусно, и кофеин ще бъде малко по-малък.
За да се подготви за кафе в Турку с необходимостта от пяна за първи позатоплям турчин, а след това се излива кафето, а също и малко нагряване. Излива захар и само суров излива студена вода в съотношение от 100 мл вода в продължение на 2 TSP кафе. Кафе трябва да бъде сготвен на слаб огън, веднага след като пяната да се покачва, е необходимо да се изключи кафето. След това, тази процедура може да се повтори няколко пъти. Размерът зависи от размера на турци кипене по-малко от турчин, долната варенето е необходимо. Основното нещо, което пяна не е счупено, в противен случай развалят аромата на кафе.
Ако не искате да пълня със студена вода, можете просто да удари турчинът на масата, след това основание се утаят. Цветът на кафе ще бъде с цвят орех с лека пяна. Докато се вари кафе чаши трябва да се излива над вряща вода, така че те да са топли, а след това ги изсипете в готовия кафето.
Кафе Изток непременно сварено с гъста пяна, тъй като се счита, ако едно кафе без гости пяна файла, като по този начин го обидил.
Има и друга тайна, което трябва да се направи кафе бавно, защото ако не го направите, кафето ще бъде горчив и дори сладко и горчиво. Най-добрият пяната се получава от ситно смляно кафе. Това е така, защото на този оказва се.
Кафе трябва да загрява в продължение на дълго време. Най-добрият помощник в актовете на захар. Като цяло, захар забавя процеса на отопление, като не изглежда най-добрият проводник на топлина. Затова е много важно да се подготви за кафе в Турку. Захар също помага да се получи по-добра каймак.
Ако видите в крайния кафе глоби, това означава, че кафето се вари по-малко време. Така че не се ускори процеса на вземане на кафе.
Готвене заедно в Турку
Практиката показва, че варя кафе е по-добре на малки порции, защото турците големи обилно с вода за кафе получава недостатъчно, или обратно, Преварено.
За да се направи кафе в Турку нужда прости съставки:
- прясно смляно кафе - 2 ч.л.
- захар - ако е необходимо,
- Суровият студена вода - 100 мл
- Turk с тесен провлак
Турку е необходимо преди готвене да се постави върху печката и топлина, но не прекалявайте, така че да не прегрее. След това добавете кафето, а също и малко да се затопли, за да се получи кафе вкуса си турчин. След това, което искате да добавите захар, разбърква се, и едва след това се излива вода от чешмата. Що се отнася до температурата на водата, някои смятат, че трябва само топла вода, а други напротив - студено. Brew кафе е по-добре в малкия огън, така че е добре отвара. Когато пяната започва да се образува и се издигне, вие трябва да се уверите, че тя не си отиде от турците. Когато тя се издига до върха, свалете от огъня Тюрк. Пяна се включва врата на турците и не дава аромата на кафе да напусне чиниите. Процесът на кипене е по-добре да се повтаря 1-2 пъти. Когато кафето е готово, чукам на няколко пъти от турците на масата и добавете една чаена лъжичка студена вода, за да причини бързо уредени.
Готов напитка трябва да е подготвен и се изсипва в затоплени чаши и можете да се насладите на ароматно и вкусно кафе. Преди пиене на кафе, е необходимо да го има в чашите стояха в продължение на няколко минути. Ако пиете кафе веднага, основания да попаднат в устата, както и че е необходимо, че е уреден.
Господи, с малки изключения, жените в обясненията на технологии (всички) трудно да се намери логика. Също така никога не питам жените, как да стигнем до там и след това. Това е тяхната психо: направи нещо по въпроса и на око. Защо толкова малко жени-учени в техническите дисциплини, главния дизайнер и главен технолог. Назначаване на една жена, ако мога така да се изразя, не дава обяснения и да ги вземе.
И каква е жената?
Няма реален готвач не могат напълно да се опише в гр рецепта.
Според алгоритъма произведени само слаба бира в кафе-машина.
И не да се бърка: "Аз (поради моята глупост и мързел) не могат да се разберат тънкостите на процеса", с кухненски магия.
Някой се яде, и някой яде. Някой утоляваща жаждата, и някой, който да се насладят на вкуса. и така нататък.
Свързани статии