За да направите ролките като у дома си, имате нужда от кръг ориз, водорасли листа за ролките (другият няма да работи, прекъсване), както и повече - какво ще се натъпча ролки. Лично аз пълнени краставици рула, раци пръчки, червен пипер, сол приятел. Можете да натъпча месо от раци, миди - въображение е неограничен, ние не сме японски, можете да опитате и да експериментирате! Но нека да се направи, за ролки.
ориз Кук. Per пакет водорасли нужда половин чаша ориз. Измитите ориз попълнят три чаши студена вода и слагам да ври. Не сол него. Когато заври водата, изсипете 50 грама водка. В идеалния случай, това трябва да е саке, но когато това е от? Намали огъня, затворете капака, варете, докато всичко ври вода.
, Докато оризът се свари, се подготвят плънката: нарязани на тънки ленти от продуктите, които планират да се сложи в ролките. Направи ролки опитат най-добрите с месо от раци + авокадо (узряло авокадо, ако тя да натисне, подобна по твърдост до леко неузрели круша) + сирене (на теория, се нуждаят от сирене "Филаделфия", но това може да се замени всяко сирене в кутия " Приятелство "," Виола "," Hochland "," президент "). Сирене, разбира се, не трябва да се намали, то трябва да се разпространи тънка ивица.
Райс е готов? Чудесно! Сега тя трябва да се поръси с разреден оцет, сол и разбъркайте добре. Е, горещо, но изчакайте, докато изстине, не си струва. Горещ ориз е по-лесно да се разпространи върху зелеви листа.
Подходящ решаващ момент: ние да започнем да правим ролки. За да може правилно увийте нуждаят от специална tsinovochka. Но ако това не е така, можете да използвате сламката за сервиране салфетка, която може да се изкриви заедно в един свитък, или просто дебел целофан, нарязани малко повече от един лист от морски водорасли.
1. Облечете се в мат (плат, целофан) листа от морски водорасли.
2. Мокър супена лъжица тънко разлагат-намазва ориз на целия лист.
3. Срещу ивица лист за пълнене постави в японския икономически, а не на руски щедро.
4. Внимателно се премести от себе си, ние се повиши в края на тепиха и натиснете ръба ролката.
5. Продължете да правя руло, препасан освободения край на рогозката до нея. Ако плънката отиде краставица или мазна риба. много стегнат завой не е необходимо - те могат да се промъкнат.
6. "колбаси" поставят встрани и да вземат следващото хвърляне.
Готов остър нож нарязани на ролки потопени в студена вода за около 4 см парчета и се разлагат нарязани. Можете да натопи филийки в препечен сусам.
Уверете се, ролки и пригответе соса - това не е сериозно.
Сос: уасаби (така зелен японски хрян, се продава в туби, прах не вземат) и соев сос (в Kikoman идеален, но това е възможно, а другата, която съществува) и листата на маринован джинджифил (цветът няма значение) се смесват в произволна пропорции. Но не забравяйте, че уасаби е много остър!
Свързани статии