Гарнирайте по ваша преценка.
Този метод се различава от метода на рязане tuntsa.Takoy е приложима за повечето видове риба плуване в басейна България.
Обърнете рибата, всеки! Моят Махи Махи (Дорадо), прави разрез около хрилете си, разкъсана долната част на корема с върха на ножа, за да не се хване рак.
Разкъсването ръчно подрязан хриле с червата, чиста на кръвни съсиреци и се промива с вода.
Осъществяване на нож наклонен разрез под главата му, достигащо до костта.
Носим нож заедно рибата плътно стиснал нож до централната кост, отделете месото от кожата на kosti.Drugoy ръка, държаща рибата с глава от подхлъзване.
След това обърнете рибата и направи същото от другата страна.
Хвърляне на скелет, или ухото. Нарежете месото и кожата на рибата по протежение на централната кост в същото време и да се отърве от костите.
Следваща! Притиска към кожата на лявата си ръка на масата, и надясно провеждаме нож успоредно на масата върху кожата, отделяне на месото от кожата.
След измити и нарязани на парчета, удобни за вас.
Най-лесният рецепта за прясна риба: сол, черен пипер, sbryznuli limonom.Obvalyali в брашно, потопени в яйце и галета suhari.Progreli масло в тиган и zharte с удоволствие.
Гарнира се с вашия вкус usmotrenie.Naslazhdaytes току-що уловена ryboy.Udachi и да се насладите на храната си.
Както написах по-рано, аз често получавам писма с молба да покажа няколко вида рязане на риба. Този метод е най-популярна сред много рибари. Това е много проста, най-важното е опитайте и вие poluchitsya.U аз прекарват времето си на това 10kg.6 клане риба - 8 минути.
Свързани статии