Лято - време е да щедри плодове, зеленчуци, плодове и билки. По това време на годината можем да получим макро-и микроелементи, витамини, фибри от цялото разнообразие, което расте и узрява по земята.
Въпреки това, неспазване на основни стандарти за хигиена и неправилно миене на плодове, зеленчуци, плодове и билки, ние рискуваме да възлагащите инфекции и чревните глисти.
Измийте необходимостта не само да е купил зеленчуци, плодове, горски плодове и билки, но това дерайлира
Едно от основните правила - да купуват плодове и зеленчуци трябва да бъдат разрешени в областите на търговията, която се извършва контрол и безопасност на продуктите, продавани на качеството.
Специално внимание се изисква Зелените. Зелен лук, копър, магданоз, кориандър, киселец, салата ви зелените първо трябва да мине през, премахване на корените, пожълтели или повредени листа. Зелените да се накисва в контейнер с хладка вода в продължение на 15 минути, периодично промяна на водата и разглеждането на листата на отделни листа и клонки, докато дъното на всички урежда кални и водата е чист съд. След това, зелените трябва да се изплакват обилно под течаща вода. За по-добро зелен пречистване от патогенни бактерии и микроби може да се проведе в продължение на половин час във физиологичен разтвор-оцетна разтвор (1 супена лъжица сол и оцет на 1 литър вода).
Ягоди, череши, малини, касис, цариградско грозде, сливи и други добре пробва решето в един слой и се промива с вода в продължение на 5-7 минути. След това се препоръчва променлив 2-3 Okun
Root зеленчуци, които могат да бъдат покрити с пръст (картофи, репички, моркови, цвекло, ряпа, репички) първо трябва да бъде малко задържане в топла вода, която се промива от земята частици, след това се почистват щателно с четка под течаща вода и зеленчуци се и се промива: първо с топла, и след това студена вода.
Домати, краставици, патладжани, тиква, тиквички, чушки, тиква, боб трябва да се измие земята в течаща вода и след това се промиват обилно с течаща вода с четка за 2-3 минути и се промиват с вряла вода.
Зеле, преди измиване трябва да се почистват от външните листи, тъй като те могат да се натрупват нитрати смачкано. Карфиол преди изплакване с хладка вода е по-добре да се разделят на розички и задължително освободени от тъмните области.
Ябълки, круши, праскови, сливи, кайсии трябва да бъде старателно промити с топла течаща вода с четка (с възможно използване на сапун) и попари с вряла вода.
Не пренебрегване промиване зеленчуци и плодове, след това ще се почистват - мандарини, лимони, грейпфрути, банани, нарове, пъпеши също трябва да се промива с топла вода с помощта на четка (със сапун). Грозде трябва да се измиват с течаща вода, за предпочитане, разделени в клъстери.
При изпълнението на тези препоръки, ще себе си и семейството предпази от чревни инфекции заболявания.
Свържи се с център в OMS
8-800-3012-003
"Гореща линия" на Министерството на здравеопазването на Република Бурятия: + 7 (3012) 22/08/44, 44-04-33
Свързани статии