Медът - уникален хранителен продукт, който трябва да направи човек не помагат дори и модерни технологии. Въпреки усилията на хората да разберат как пчелите правят мед, няма какво да ги замени, помага нито най-трудната модерното оборудване, няма точен химическа формула.
Процесът на производство на мед
За да се отговори на въпроса как пчелите правят мед, като за начало е необходимо да се проследи живота на кошера и да се разбере как разпределението на отговорностите в екип от пчелите? Пчелите имат няколко "специални": разузнавач нектар фуражири, рецепционист. Има и матката, възпроизвеждане на потомството и търтеите, торене и защита на матката.
In-скаути пчели задача е да търси мед растения през пролетта и лятото - с пристигането на топлината, те започват да летят около района, търсят цъфтящи дървета, храсти и цветя, и предават информация за тях нектар колектори. В този случай, пчелите разчитат повече на obanyaniya органи, а не на визията, че те са се развили зле.
Скаути вземат малко количество нектар от цветята и летят с него в кошера. Известно е, че пчелите не са в състояние да се говори за мястото на завод, мед завод ги криптира в движенията, особен танц. Bee берачи декодират тази информация и се изпращат за събиране на нектар. От цвете нектар пчела събира хобота на мед се смесва с гуша нектар тайните специални жлези, които съдържат множество ензими. Така започва процес на преобразуване на нектар мед.
Скаути продължават прелитащ, отидете в търсене на нови източници на мед, а след това се започне да събира нектар и да го доставят до кошера.
Пчелите вземат нектар рецепционист тя се обработва и да наредят в клетката. Процесът на производство на мед в кошера включва няколко стъпки.
Нектар 50%, състояща се от вода, поставени в клетка, където се изпарява излишъкът от течност. Cell пчелна пита, пълна с нектар не са напълно в място за тях е въздухът, който премахва влагата. Част от влагата от нектара базисния ректални пчели жлеза още по време на транспортирането му от цвете в кошера.
Пчелите многократно печелят захароза в меда хобот zobik където тя е под влиянието на инвертаза, се разпада на фруктоза и glbyukozu. Защо го правят? Всеки път тайна обогатен zobike нектар секретира от пчелите и реагира с кислорода, което осигурява по време на хидролиза в мед.
Ензимите нектар остават затворени в продукта и в сгънато пита клетки, така захароза протича хидролиза. Процесът помага да се гарантира, че съставът на произведения мед и 75% от естествени захари и по-малко от 5% захароза - това е как пчелите правят мед!
Пчелите, работещи в кошера на мед за създаване, че прехвърлят към други клетки, както и горната част на клетката, като и добавяне в клетката в близост до част кран отвор на новия нектар.
По този начин, пчели работят по усъвършенстване на новите части на нектар и продуктите, подадена преди постепенно съзрява и се превръща в мед.
По време на зреенето на мед подобрява неговото качество - вкус и аромат. мед узряване продължава и след това изпомпване на клетките, например, мед тютюн отначало леко горчив, но съхранението на неговите вкусови промени към по-добро.
В кошера пчелите зрели мед запечатан капаци на восък и восък и мед се считат за най-високо качество. Ако по някакви причини клетка незапечатан мед започва да абсорбира влагата от въздуха и започва да ферментира. Такива медоносни пчели в храните не ядат.
Скъпа, напълно узрели в клетките в кошера и се счита за по-високо качество, тя може да бъде получена само от продуктивни пчелни колонии, в сухо слънчево време, и в присъствието на голям брой резервни гребени. При благоприятни условия, мед узряване с продължителност 7-10 дни.
Производствени клетки
Honeycomb пчелите правят восък, който те произвеждат сами и - природата им е дал, и че способността. Пчелен восък премахва краката и корема започва да се дъвче, омокрящи слюнка, съдържащ вещество може да разтвори восък направи мек и по-гъвкав. В резултат на това восъкът става мека като топъл глината.
Пчелите започват да се създаде цяла клетка "бригада", като се започне от рамката на ъгли, и среща в центъра. На първо място, в фундамента направен от всяка клетка, а след това му стена. Клетките са с формата на шестоъгълник правилна форма и се считат за най-трудните и правилната структура в света, създаден от насекоми.
Ботаниците смятат, че пчелите достигат такава прецизност в изграждането на стотици правилна форма, без средствата за измерване, като се ръководи от магнитното поле, така че размерът на клетките на север и на юг са различни. В райони с различно разстояние от параметрите на магнитното поле на полюсите са различни, то тя и пчелите се чувства, и да се създаде своя собствена клетка, всеки в своите "рисунки".
Vision в пчели, е слабо развита, и работим по sozdeniem клетки в кошера са в тъмното, но им помогне да съвсем различно усещане, което не е човек, така че те да разберат логиката и способността на нас може да бъде трудно.
зимуващите пчели
Това пчелите правят през зимата? Полети по кръга при ниска температура не може да се извърши, и не е в този момент, медоносни цветя. Какво вечния тоалетна в този момент?
През есента те скриват всички пукнатини в кошера, така че не се получи влагата и студения въздух. С пристигането на студеното време пчелите събират в оживен куп - подскачащи топката с външната страна, която все още има хора, а вътре - движеща се, че техните вибрации увеличават температурата.
Тази структура позволява на балона да се поддържа температурата вътре и топля в него всички пчелите един по един - пчелите от външния слой се движат вътре, а отвътре - навън. Пчеларите наричат феномен на Winter Club.
Клуб уплътнени или разширява в зависимост от температурата, това позволява взаимно семейство оцелее зимата температурите се дължи на клуба в кошера през цялата зима поддържа на 16-18 градуса.
През зимата, пчелари кошер и да слушате звуците определят състоянието на пчелите - ако всичко е наред в тътен върви гладко, ако вести почти недоловим, така че пчелите не разполагат с фуражи и енергия, за да се поддържа температура, те трябва да се хранят. Ако има никакъв звук, това означава, че семейството е починал.
С появата на топлинни пчели започне да лети от кошера, и първият, който направи полетите, за да намерите растителна пчелни растения. На зимуващите насекоми излизат отслабва, така че кошерите е добре да се поставят в непосредствена близост до цъфтящи градини и ливади, пчелите не се налага да се направи изтеглящи полетите на дълги разстояния. Първият успешен прелитане и производството на прясна храна предполага, че семейството е оцелял през зимата и е готов за новия сезон.
Защо гъмжеше пчелите? Гъмжеше - клон на семейството, заедно с матката. Пчелите пълзят през пролетта, ако семейството има много млади пчели, които не намират работа в родния си кошер. Пчелите пълзят когато старата царица в семейството, много пчелното пило, лоша вентилация в кошера.
Свързани статии