Мнозина видяха това заглавие, може да се чудите: "Какво лошо има в това? - Взех, варени и яде ". Да, разбира се, че е. Но първо, има ежедневно един и твърде уморен, дори най-големият фен на пилешко месо, и второ, по мое мнение, средната заплата на един среден човек живее на една заплата няма да дръпне до края на месеца, а в последната третина от достъпа на че ще трябва да се вземе банков заем, за да живеят останалите дни от месеца. Да, аз преувеличавам малко, но тази велика истина.
Така че аз се премине в момента: време. Изглежда, че е развитие на капитализма, когато мъжът не е приятел, а след това ... Аз не знам какво да кажа, нека всеки да добавя, че той дойде на ум.
Искам плавен преход към идеята, за която искам да споделя тази страница: приятели, а сега има недостиг на пари и време. Е, време е спорно, тъй като в момента това е възможно да работят у дома си, организиране на работния си ден, но не всички от тях работи и какво би станало, ако всички хоумрън на, аз не мога да си представя. Е, като цяло, искам да кажа тук е пари, както вече бе отбелязано по-горе, за средния работник, не е достатъчно по всяко време. А когато сте млада майка и съпруга, тогава ще имаме отговорност към семейния бюджет и по-специално как да го изчисли, за да живеят с удоволствие за себе си и за семейството си.
И сега искам да отида на лъва, семеен бюджет разходите на основния: тя представлява дневни хранения. Гладен съм и винаги е искал: в съветските и модерните времена. И тук искам да се върна в мислите ми, аз започнах в началото на тази страница. че не е изгодно на дневна база е, добре, например, варено пиле. Е, аз захапва до лошо пиле. И само защото това е единственият месен продукт, който е бил и остава на разположение и в съветско време и сега. По отношение на говеждо и свинско месо, аз изразих моята нагласа, често посещение на пазарите на месо на едро, на страница шишчета от свински медальони. Но месото на животното 2-3 пъти по-скъпо от пиле, и не можете да си позволите винаги "бродят" с него. Но пилето, включително карантия, отново, е най-достъпните и които показват най-голям брой ястия, изложени на своя уебсайт.
Младият домакинята, искам да изразя възхищението си допълнително време: дами тук сте късметлия достатъчно, за да живеят (и разбира се, ние възрастните сега), когато магазините са пълни с всичко от душа: отидох и купих дома. И късмет по отношение на кухненско оборудване продадени толкова много полезни инструменти и приспособления, необходими за качество готвене, чрез който прекарва много по-малко време в кухнята. И това, знаеш, че това е толкова важно за една жена, така че тя може да отдели време за себе си и семейството си.
И с парите сега помага на банките, разбира се, те се интересуват и така нататък, но аз съжалявам, но кой ще ни даде една рубла заем. Ако продължим да очакваме всичко правилно, възможно е за 6-12 месеца, за да си купят всичко, което е необходимо, за семейства, включително кухненски уреди: multivarku, машина за хляб, параход храна и т.н. Тъй като вече бях преживял домакиня, а след това е получило всички необходими за мен, за да спестите време, да остане на него за вашата кухня: миксер. сокоизстисквачка. смесители. Останалата част не трябва да: параходът да заменя обичайната сито или решето. Нямам нужда от машина за хляб, ако е необходимо се и се пече в обикновена фурна чрез коригиране на релето с различна температура мащаб, multivarku смених обичайните саксии, включително и тези с дебело дъно и се нуждае от прост делител. Торти и пасти и др. В електрическа готварска печка газова печка. Така че аз трябва да "Кухня", няма да намерите рецепти, използвайки Multivarki, параход и хляб машина, да, забравих да дори сушилни за плодове и зеленчуци. Без изсушаване на продуктите аз сушени главно през лятото, когато температурата на водата позволява дехидратирани дарове на природата по естествен начин, като ги сложи върху поднос на балкона или просто в спалнята.
Ами аз се премине към нашата "историческа" пиле. А именно, как да се спестят време и пари в същото време да се получи не една, а две, три и дори четири (достатъчно, за да "крадат" от цялата варени гърди грама 80 месо и го добавете към всяка салата, като зеле. Царевица или домати и гъби) специалитети.
Да започнем с това, че с малки изключения, купуват голяма пиле. Имаме Никога не съм срещал пиле 1500-1600 гр. И, ако се продават, това ще отнеме още по-голяма, тъй като в момента най-вече отглеждат бройлери и дълго се справиш с тях и не се налага да готвя, като месото в тях естествено по-висока, отколкото в 800-1000 грама и по-големи пилета винаги излизат по финансови показатели по-евтини.
Аз продължавам да се опише действията ми с пиле. Имам едно младо семейство свикнали с първия. и на второ място, както се казва, на компот. Като млад мъж, аз започнах да разбирам, толкова повече храна в дома, толкова по-малко нужди на семейството в него, и страхът, че храната не е така. Това означава, че само една секунда или първо ястие не е печеливша, а не "твърд" и не се срамувам да се хранят с храна. Но това не означава, че храната е купил в насипно състояние и в момент, поднесени. Не, тук е това, което казвам, това, което може един пиле, прекарат известно време в кухнята, за да получите нещо за ядене, а не за един ден. Тук не искам да се съсредоточи върху един и всички, и да се покаже как правя сега за моя малък семеен на три (но имаше моменти, когато имахме повече, ако не броим "вечните" приятели и роднини).
Така че, закупуване на една нощ в супермаркет замразено пиле, аз го остави в кухнята и на сутринта отидох на рязането на трупа.
(Може би сте забелязали, че аз обичам марката "Doux". Мисля, че е подсъзнанието ми минало диктува избора на тази компания в паметта на съветските дефицитни времена, когато счита уважаван човек, ако не е подготвен от местната и от внесени пиле, закупен . от приятел, "право" служител на ресторанта можете О, тогава си спомних късния Raikin с реприза си като предимство да се работи в редовни, спазвани на приятелите си "хора: да, това е още едно потвърждение на" Съвет на щастието ").
За да изрежете пилето на порции I, след измиване, отделяне на необходимите декори за супа: той ще отиде в горната и задната част на гръбначния стълб и на малки парчета на бедрената част на краката.
Най-удобният съхранение на пиле за кратко, 3-5 дни - това е мариноване. Всеки път, когато може да се маринова в различни сосове: оранжево. соя. adzhika т.н. Днес дадох предпочитание на прост и ефективен начин: мариноване на месо нарязан лук лук със сол и черен пипер. Месо лежал в лук. фин вкус и печеливша и вкусно при печене и пържене, както и всяка сос. Основният момент преди мариноване може да се счита следното: необходимо е да се пиле след измиване изсъхне напълно, така че да не изпуска течност, след което месото е наситен вкус на подправки и дълго време не се развалят в хладилника, а дори и поклон след мариноване може успешно да стреля, но не се изхвърля.
Свързани статии