Как и колко да се готви стрида

Предишен ◈ Следващото

стил = "дисплей: блок"
данни от реклами, така клиент = "ва-кръчма-2902784268154615"
данни AD-слот = "8345181086"
данни от реклами, така формат = "автоматично">

Oyster - е достатъчно голям, за гъби, на около 15 сантиметра диаметър, с капачка, малко по-тъмен крака. Порасна кладници със дружелюбен малък семеен, общото тегло с до 2-3 кг. "Индивидуалист" много рядко.

Oyster има второ име - кладница. Тя расте в гори, паркове, площади. Предпочита да остане в, най-вече, за пънове, отслабена дървета. Но стриди гъби също са популярни в отглеждането на домашен гъби.

култивиране на стриди гъби

Отглеждане на гъби започна не толкова отдавна, преди тридесет години. Култивираните гъби в нищо не отстъпва на своите "диви" колеги. И може би по-деликатен характер полза. На вкус, те не се различават от повечето от тези гъби.

Oyster гъби - в действителност, много полезна и вкусна продукт. В неговия състав, те могат да бъдат сравнени с месото. Той съдържа витамини от група В, С и Е, много фосфор (което те не се мерят с морски риби), много микро- и макроелементи. Това чудо гъба показва тялото на радиоактивни елементи. Науката е доказала, че тя увеличава мъжката потентност и е добър превенция на рак, поради съдържа естествен перфорин.

стриди гъби кухнята енциклопедични са много популярни. Тези гъби имат приятен вкус на анасон и ръжен хляб. Те могат да бъдат приготвени изцяло по никакъв начин, и са готови да се добавят към салати, за да даде специална, интензивен аромат на сладкиши и дори кнедли. За щастие, този продукт malokalorien (приблизително 35 ккал на 100 г чист продукт).

Предварителна обработка стрида преди готвене

Преди да готвя стриди, е необходимо да се определи годността на готвене. Най-важното, което трябва да се провери за наличие на гъбички жълти петна по капачката и по-долу. Ако те са - не са подходящи за готвене гъби. Те ще имат горчив вкус. И като цяло, специална допълнителна обработка, преди да приготвите стриди гъби не изисква от тях просто се нуждаят от добро измиване под студена течаща вода и се нарязва на ленти.

Методи на времето за готвене и стриди гъби

Как и колко да се готви стрида по обичайния начин

Пресни кладници трябва да се варят във вода с щипка сол за около 15 минути. Но те трябва да бъдат сварени само във вода, или гъби няма да са толкова полезни и вкусни. Ако нямате доверие на гъбите, можете просто да ги доведе до възпаление, веднага го получа, се налива прясна вода кипене и оставете на котлона за още десет минути. След това ги изхвърли с решетъчна лъжица, и те са готови за всяко ястие!

Как да се готви в стрида микровълнова печка

За да се намали времето за готвене, можете да използвате микровълнова печка. В долната част на специално проектирана за микровълнови ястия слагам парче масло, той даде да се стопи напълно при ниска мощност. След това добавете към купа вече нарязани гъби, добавете вода, за да ги скрие просто, добавете сол. Кук за около 3 минути при ниска мощност, а след това се увеличава до максимум за 5-7 минути.

Как да се готви в тенджера под налягане стрида на

Е, ако сте наистина много време за губене, има опция стрида готвене в тенджера под налягане. За да направите това, внимателно изплакнете гъбите и ги изчистите от кожата. Сгънете в тенджера под налягане, добавете вода и сол. Кук в продължение на 8-10 минути след завиране.

Колко време и как да се готвя в стрида multivarka

Oyster гъби могат да бъдат приготвени multivarka. За да направите това, гъбите, нарязани на ивици, се покрива с подсолена вода. Изберете режим "супа" и се готви за 25-30 минути.

Ако сте планирали да се готви на гъби по някакъв друг начин, като например пожар, след това да ги вари преди това не е необходимо.

Полезни съвети за готвене стрида

А сега няколко съвета.

Препоръчително е да се ядат ядат младите гъби, те са приятни на вкус и не толкова строги, колкото презрели.
Стъпалата на гъби трябва да се режат на мястото, където те се втвърди.
не могат да усвояват тези гъбички, или те ще станат трудно.
Съхраняван стриди по-добре в стъклен или пластмасов съд, където неизмити и изцяло. Варени гъби се съхраняват в хладилник за 2-3 дни.

Рецепти със сварени гъби

Стриди супа с юфка

Първо трябва да се хвърлят в една подготвени бульон настърган зеленчуци (лук, моркови, добавете магданоза). Пет минути, докато варени, то е необходимо да се установят в тиган гъби, нарязани на няколко части, и се готви за около десет минути на слаб огън. Юфка трябва да бъдат сварени поотделно и след това се смесват с зеленчуци. След това ястие се приготвя за още пет минути и след това сол и пипер на вкус.

Крем от стрида

Обелени и нарязани на кубчета картофи, за да се вари, заедно с гъби. След това изсипете бульона и се смила всичко в блендер. Лук фино котлет, до кафяво в растително масло. Добави в картофено пюре и се вари получени. Във водата или в предварително изоставен бульон се разрежда с малко брашно и половин чаша сметана. всичко Изсипва се в супата на кипене. Добавете сол, черен пипер и варете още 10 минути, след което отново се смила в блендер. Супата е готова!

Приятен и полезни за вас храна!