Голям избор на методи за съхранение. Изберете удобно за вас време.
1. Да започнем от далече, малко история. Знаете ли, че ябълките се съхраняват монаси Valaam от есента до лятото на следващата година? Аз ще ви кажа тайната на манастира: събират и избират ябълки паднаха в
разтопен восък, след тази процедура са се образували в цевта, самите и намалиха във водата бъчви.
Интересно е и изненадващо е, че ябълките след като технология за съхранение винаги са били като свеж, просто късаха. Всеки може да се опита, но тя трябва да се прилага восък, парафин, не може да бъде заменен.
2. Друг нетрадиционен начин. Ябълките могат да се съхраняват директно в градината. Предварително е необходимо да се копае яма - 40-50 см дълбочина. Просто си направите резервация, в зависимост от това къде живеете и какви са климатичните условия във вашия район, дълбочината на пътеката за съхранение на ябълки през зимата, могат да бъдат естествено по-плитки или по-дълбоки. Трябва да добавите ябълките в чисти найлонови торбички, да ги връзвам здраво и uklast в дъното на ямата.
За ябълки нагризани различни гризачи, пластмасови торбички трябва да налага предварително приготвен с клонове от смърч или хвойна, и след това всичко се покриват с почва.
Да не забравяме, където ямата и къде да се копае, и когато искате да опитате пресни ябълки напълно, трябва да се постави на върха на пръчка или дори някакъв индекс обект. Проверен с този метод на съхранение е наистина на вкус напомня на прясно набрани ябълки.
3. традиционна и достъпни, по-голямата част от хората пазят реколтата се събира през есента, включително ябълки - в мазето. Вярно е добре поддържана, те трябва да се основават на други зеленчуци отделно. Можете просто увийте ябълките в тънка хартия и да ги съхранявате в кутии, това е традиционен и лесен начин.
Има много различни начини за съхраняване на тези пресни плодове. Когато решите да се съхранява ябълки в кутиите, тогава знаете, че трябва да ги остави само дръжки и за предпочитане не повече от два слоя.
4. И тук е друг начин с тяхната технология. Преди полагането на ябълки върху дългосрочното съхраняване, е препоръчително да се избършете с кърпа, намокрена с глицерин, всеки един от тях.
Спазвайте съхранението непременно се нуждаят от редица условия: да не ги съхранявате във всеки случай, заедно с продукти, които имат силна миризма - чесън, лук и други, трябва да се поддържа влажността на 85-90%. Ако влажността е по-ниска, плодовете, ще угаснат бързо ябълки. Оптималната температура за съхранение - нула.
5. Ябълки за съхранение обикновено се поставят в картонени кутии или сандъци, ги залейте с дървени стърготини, пясък, дървесни стърготини, торф трохи.
6. Друг метод за съхранение е, че ябълките съхранение са изложени заедно с картофите за да се получи двоен ефект: не се сбръчка ябълки и картофи, които не са покълнали.
7. Повече ябълки може да се измести опаковъчния материал не се налага, от една страна чужд мирис, и второ, не въздухопропусклива, и които не абсорбират влага.
За тази цел най-полезни са: елда корпуси, трепетлика стърготини, сух мъх, или пресява торфа за постилане, здрави и чисти листа от дъб и явор. В такъв "обвивката", поради антимикробните и антисептични свойства на торф, и не са повредени ябълки в продължение на 4 месеца.
8. интересен и ефективен начин за друг дългосрочно съхранение на ябълки е необходимо за получаване на алкохолен разтвор на прополис (0.5 литра алкохол - 100 г прополис), след това потопени в този разтвор и се суши плодове в мазето. Половин литър (О, 5 литра) достатъчно алкохол 100 -150 кг ябълки.
9. Можете да направите филм върху дървена рамка, нещо подобно на фотоапарата и да ги съхранявате ябълки. Те излъчват съхранение специфичен газ насърчава по-доброто им съхранение.
10. Още ябълки могат да се сгъват в полимерни торбички (дебелина 30 - 40 микрона). Фактът, че плодовете на дишане, и в процеса на дишане в пакета се променя състава на газовата среда. В резултат на това след 20 дни - 30 има известна концентрация на газ, което спестява на ябълки и преждевременно влошаване. За тази цел можете да използвате редовно чиста пластмасова торба, само в случай, че трябва да се сложи в него, напоена с оцет или алкохол памук.
11. аптека може да се купи с 2 - 4% калциев хлорид и се оставя да престои в продължение на 1 минута ябълки в своята разтвор.
Ето колко различни начина има дългосрочно съхранение на ябълки у дома през зимата, те са достъпни и разбираеми за всички, но най-важното е, че срокът за съхранение на плодовете се удължава постоянно.
Свързани статии