В списъка на любимите си ястия семейството ми има няколко, в състава на които се изисква да се използват тиквички или тиквички. Как мога да направя скуош супа от тиква или скуош бухти без. Добър лятото - това е най-достъпният зеленчуци. Ако имате зеленчукова градина, можете да расте, ако не - купуват евтини.
През зимата по-трудно. Цената на един килограм този зеленчук понякога е сравнима с цената на свинското крак, а дори и пиле са по-евтини.
За себе си, аз реших този проблем преди няколко десетилетия, когато го купих голям фризер 300 литра. Тази техника е много по-евтино от средната дома хладилника, електричеството, "изяжда" малко, стои на балкона и изолиран изобразява маса за цветове. Веднъж седмично, оставяйки цветя се къпят, и от фризер в кухнята хладилника отива партия плодове, плодове, различни зеленчуци и билки. Друг плюс е наличието на голям свободностоящ фризер - направи място в килера, който по-рано е бил окупиран от банки бутилки консерви летни подаръци градина. Банката изпраща само това, което може да бъде само в банки: кисели краставички и домати, Лечо, една малка част от празничната сладко ...
Как да замрази мозък:
По същия начин можете да приготвите свежи и патладжан, и скуош.
снимка 1.
Тиквички почистени, нарязани на парчета с размер, който е необходим за получаването на някои съдове, като за палачинки, супа и се задушава на малки кубчета, филийки рататуй.
Подреждане на един слой върху подходящ размер тава. Ако позволите на размера на фризера, за тази цел, подходящи железни тигани от фурната, благодарение на добра топлопроводимост от желязо или алуминий замразяване процес е по-бързо, и по този начин качеството на замразените зеленчуци ще бъде по-добре.
След пълно замръзване тиквички промяна в специален стегнат пакет и пуснати в склад.
Друг начин да се замрази скуош супа:
се получава тиква торта микс. В допълнение, много спестява място във фризера, и по-малко време за готвене храна през зимата. Такова събиране на пресни тиквички направя, за да се подготви крем супа и скуош хайвер.
снимка 2.
Същото като за замразяване на пресни обелени и нарязани тиквички топлина дълбоко sotejniki да се омекоти и
снимка 3.
котлет в блендера.
Picture 4.
Течен тиква пюре разлага в контейнери, размерът на която съответства на еднократна части и се замразяват. След пълно замръзване на получените таблетки могат да бъдат прехвърлени в пластмасови торбички.
Рецепти, които могат да бъдат получени от такива тиквички, пресни замразени, или полуготови продукти:
- - рецепти супи
Домашна супа - фондация вечеря. И рецепта за супа може да се намери за всички вкусове и лъжица беше и това беше ясно, дъното на съда, и зеленчуци - вегетарианска, месо и подхранваща. - - Рецепти за фурна
Домашно рецепти на ястия, приготвени във фурната: горещо в последното, за закуска, торти и сладкиши, закуски. По-подробно, стъпка по стъпка със снимки.
- Облицовъчни вази полимерна глина
- Как да се подгъва дънки
запазване
фабрика шев
- Ажурна плетене на една кука обувки
Възможно е лято в средата група някога да дойде. Така че, в крайна сметка, че има смисъл да се сложи квас. За да се подготви един добър квас ще трябва най-малко една седмица, и като обеща Synoptists точно по времето, когато температурата трябва да се издигнем над 20 ° C (ден).
Как да се готви за начинаещи
домашна квас
съставки:
- 2 литра студена вода;
- 0.5 Borodinsky хляба или ръжено брашно 100 гр + 100 грама ръжен хляб;
- 4 супени лъжици гранулирана захар;
- 3 грама мая.
- Време за приготвяне - 5-6 дни
Как да се сложи за приготвяне на кафе:
- Брашно или филийки хляб се запържва до потъмнели (но не и овъглени, черен хляб, понякога е трудно да се разбере: той просто се пържат или вече изгорял).
- В малко топла вода за разтваряне на мая и една супена лъжица захар.
- След 10 минути, се добавя една трета от брашното или трохи.
- Отлива голямата част от водата, добавете същото количество прясна вода, дори и една супена лъжица захар и други трети трохи или брашно бисквити.
И отново настоя за няколко дни.
Друг път изтичане, се добавят останалите галета (или брашно и галета) и захар. И отново се пълни с прясна вода.
През това време кипеж на мая нагло загубил вкус и неприятна горчивина и това ще бъде възможно да се постави за пиене квас. За тази цел, на всеки 1,5 -2 дни в три-литров буркан с квас подготвени, ще трябва да се добавя вода и захар на вкус и голяма шепа пресни ръжени бисквити, малко преди, че премахването на старата клисава и потъва към дъното. За вкуса, можете да добавите стафиди, мента, джинджифил, мед.
замразяване тиквички
Подготовката за зимата
съставки
Как да замрази:
- Peel, нарязани на кубчета или пръстени.
Подредете в един слой на печене.
Много добър замразява, да се пренасочат към торбичките за съхранение.
Свързани статии