Пиенето на чай се свързва с национални и исторически традиции на различни държави. За много чай, че не е продукт на първа необходимост, но за някои това е като хляб, жизненоважна, незаменим продукт. Това засяга не само духа, но и върху човешкия организъм, като изцеление, здравословна напитка, която помага срещу много заболявания. В момент, когато желанието за здравословен начин на живот стана модерно, много популярен чай Tie Гуан Ин оолонг и др. Но сега нека да погледнем на въпроса - как да варя чай Tie Гуан Ин.
Чайната церемония или както казват в Китай, съществува чай действия в различни формати. Това може да бъде формат Ping Ча, която в руските средства за дегустация на чай, когато сварено Гуан Ин без проблеми, прости, но въпреки това се разкрие пълния аромат последователни. Точно като цвете, отваряне, представя един свят, цялата си красота. Или пък може да бъде под формата на Kung Fu Cha е в китайски означава по-висока умение чайна церемония. Как да варя на Гуан Ин?
Brew Tie Guan Ин означава щипка.
В случая с формат Pinch, вино, обикновено започва с въведение в чай. Това означава, че преди да започне да варя Tie Гуан Ин, тя се поставя в отделен съд, който на китайски се нарича Chahe или чай кутия и корабът се разминават една по една тези, които дойдоха да посетите, за да опитате от вкусните чай на капитана на къщата. Когато минаваш chahe чай, можете да го разгледате и да се опита да оцени своите четири бижута. Те са си форма, цвят, вкус и аромат. Когато минаваш chahe в ръка, ще видите, каква е Гуан Ин във форма. Факт е, че в зависимост от това как е поставен, обработени след прибиране на реколтата, можем да предположим какво ще се опитат, ако вече в чая са са добри. Плюс това е отделен аспект на възхищение напусне, това е външната му форма.
Brew Tie Guan Ин - Вкус
Предвижда като правило, в китайската традиция на чай не докосвайте с ръце, но направи изключение тук. Това означава, че можете да вземете вашите ръце чаени листа и да го дъвче. Разберете, това, което той има вкус. Цвят. Всеки знае, че зеленият чай е зелен, и нищо в тази измишльотина не е така. Когато започнем да се вгледате внимателно, ще видим, че има различни нюанси на зеленото. Дали от бяло до тъмно зелено, жълто, леко кафяво и т.н. Всичко това е важно, фактът, че общата идея на цялата китайска чайна церемония, за да насочи вниманието си към фините аспекти, които ние не обикновено отнема време.
Brew Tie Guan Ин - Аромат
Най-важното нещо е аромата. Китайският народ искрено вярват, че душата живее в аромат на чай. Поради това, процедурата е правилно нарича един познат с чай. Вие сте били дадени и chahe класиран от 3 компонента, за да оценят четвърти, chahe прегръдка доста здраво с двете си ръце и притисна към лицето, да миришат и издишваме, като по този начин затопляне Гуан Ин.
В същото време, когато капитанът даде chahe гостите да разгледат чая започва затопляне ястия. В този случай, ние правим чай Tie Гуан Ин в gaiwan. Това е традиционен съд за варене. Според руски превод като чаша с капак. Подгряване шапка, обикновено се загрее малко и чиния, а останалата част от ястията. Като правило, за целия курс на чайна церемония се провежда в посока на часовниковата стрелка, което съответства на движението на слънцето по небето.
Така че, когато се затоплят ястия с чай, всички гости се срещнаха, Tie Гуан Ин се поставят в чайник, в този случай gaiwan, това се прави с помощта на различни инструменти. В този случай, шпатула. Китайския класически екшън разграничение chaynovogo е, че сравнително малко количество препарат за миене взето голямо количество чай. Това означава за нас на първо място, че можем да да варя Tie Гуан Ин многократно. Това е, Наливане на вода, но не настоявам, а по-скоро 1-3 секунди, което е достатъчно да се направи чай е вкусна и свежи, която трябва да направи първата варя.
Има различни мнения за първите листа. Съществува мнение, че не е необходимо да се пие, и трябва да се изхвърли. Тази гледна точка е достоен за внимание. Има прашни чайове, които формират в производството на много чай на прах, след сортиране, сушене, съхраняване, и в този случай това е оправдано.
Когато чая е направена добре, това е качество на китайски чай, това не е необходимо и може да се пие с първия заварката. Традиционно, на собственика на къщата дава първо чашата на госта, и на госта и го приел, не пие веднага, но чака, когато наемодателят ще отнеме тази чаша и да направи първата си глътка. След това, като правило, по такъв неписан етикет чай всички гости да вземат първата глътка чай и да започнат да се наслаждават.
Варене Tie Guan Ин - сито и Chahal
Можете да използвате екрана, не можете да го използвате за един аматьор. Но един от аспектите на чай изкуство и култура е възхищение от цвета на инфузията на чай, е от съществено значение чистота на дълбочина тон, и прозрачност. За да направите това, използвайте сито за филтриране на най-добрите чаени листа. И използва специален кораб, който е подобен на този, ние знаем, млекаря, той нарича Шахал или морето чай или една купа на правосъдието. Трябваше да чай микс и да стане равномерно.
Ако се излее директно от gaiwan всички гости инфузия ще бъде с различен цвят, вкус, стягане. Когато го излее в Чахал, където се разбърква и се превръща в униформа, и всеки от присъстващите да се насладите на един и същи цвят, форма, вкус и аромат на чай и един с друг, за да обсъдят влиянието, това, което той носи на ум. Има чай етикет, всеки разговор позволено по време на правилното варене Tie Гуан Ин. Желателно е, че това е разговор за красота, за изкуството на култура, природа, много по-различна. Ето защо, когато правите чайни използват различни свитъци с цветя и изглед към природата.
Сега знаете един от начините, как правилно да варя Tie Гуан Ин или някоя от другите разновидности на тези чайове.
Свързани статии