Искам да сол своя собствена мазнина. Никога досега не съм направил това и не знам как да го туршия. В интернет рецепти - един милион, а някои много противоречива. Бих искал да научите най-проста и вкусна рецепта за осолена сланина. Купих една добра лира парче свинско със prosloechkami (pocherevok). Кой обичат кисели краставички мазнини? Споделете вашата рецепта, моля те!
Мнозина са се опитвали да се добави сол бекон, но спря на един прост, и най-важното вкусна. предприеме парче, а по-скоро някои от бекон парчета, разтривайте със счукан чесън, може да бъде повече, всички добавите до пакет един до друг, и се изсипва сол пакет, като се уверите, че солта е проникнала във всички процепите, обвивка пакет и се съхранява в хладилник в продължение на няколко дни, след като 3-4 дни можете да опитате, отряза малко парче и след като го промиват, тънки парченца може да поръсят пипер
Какво мислите: мия (измиване с течаща ще) се нуждаят от мазнини или месо, преди да го сол?
непременно, добре, за вашето здраве
Купете мазнини с prosloykoyv brusochkov. Завързана с чесън. В емайлиран изделия излива голям сол и пипер, lavrushku проби, izvalyalsya в тази смес и капака на мазнини. Сало е готов в рамките на няколко часа, но е по-добре да се държи в продължение на 2-3 дни. След това увийте в плат или хартия и във фризера. Podmerzli тя може да се намали и да яде.
Да не се използва целофан торби, защото целофан оставя неприятни миризми. Също така не се използва йодирана. и фина морска сол.
Свързани статии