Готвене на полуфабрикати
Модерен бизнес дама често няма време да стоя на печката. Въпреки това, също семейство да се хранят, и за предпочитане не само сандвичи получени набързо, и полезно, и сърдечен храна. Ето тук и е време да си припомним полуфиналите. В съветско време, ситуацията достигна анекдотични: с цел да се спести време в кухнята, домакинята трябваше 02:00 да стоят в линия за готови кюфтенца. За щастие, времената са се променили, както и набор от ястия в бързината може дори да завиждам гурме ресторант. Въпреки това, очарован полу, не забравяйте, че някои от тях съдържат консерванти, и те могат да бъдат вредни за здравето въздействие в големи количества.
Готови замразени ястия, без съмнение, е лесно да се подготви. Но, виждате ли, има едно и също нещо по няколко пъти на седмица - това е скучно и бързо скучно. В допълнение, сол и подправки в храната, избрани като се има предвид технологията на производство, но не се съобразени с вашите вкусове. Ето няколко съвета за това как да се "усъвършенства" готова храна.
Кюфтета, пържоли и продукти от мляно месо
Преди да започнете готвенето, прекарват няколко минути се опитва да се въвеждат тези ястия до съвършенство. Трябва сол, черен пипер и любимите си подправки. Размразените банички (кебапчета, кюфтета, крокети, и т.н.) Void sumnyashesya каша ръцете на хомогенна маса. Опитайте плънка вкус. Осъзна какво липсва? Сега към тях се прибавят необходимото количество сол и щипка любимите си подправки. Се смесва добре и образуват банички отново. Сега - в панировка и тигана!
Както можете да си представите, те също са готови, без да взема под внимание вашите вкусове. Въпреки това, за разлика от своите пържоли не somnesh в униформа и не кайма perelepish отново.
И това не е необходимо. Опитайте се да направи крачка отвъд обичайните и ги прилага по отношение на масата, отколкото просто Варена -та, и да кажа, печени. За това ще ви се наложи първите керамични съдове за готвене, или в най-лошия дълбок тиган. Да започнем с кнедли все още ще трябва да заври. След това - пълен полет до вашето въображение. Кнедли лапа замразени зеленчуци смес се изсипва крем - и 15 - 20 минути във фурната.
Колбаси и shpikachki
Тя ще изглежда, добре, какво може да се направи, тъй като ястието е готово за употреба? Въпреки това, за един истински домакиня с фантазия и не е проблем. Нарежете на филийки колбас, разбърква се с консерви боб, гарнирани с малко вода или бульон (не забравяйте за подправки!) И оставете да къкри на слаб огън, покрит за 10 минути - 15. Ами това ястие се поръсва с нарязани пресни билки. Същото може да бъде лат продажби замяна на консерви боб кисело зеле. Сгъваема дълбок тиган нарязани колбаси или shpikachki, не добавят много кисел кисело зеле, масло или свинска мас, капак капак и оставете да къкри за около 20 минути, добавя се малко бульон, ако е необходимо. А ястие, което в крайна сметка ще бъде много Напо-минг полски Bigos.
Друг чудесен начин за разнообразяване на вкуса на обичайните колбаси - разгънатата всеки един тънък резен бекон, пушен бекон или бекон необичайно. За да може "дизайн" не се разлее, то убива с клечка за зъби. Разположено на тиган с горещо олио и се запържва до златисто кафяво.
Предястие от колбаси
Тя трябва да бъде: 0,5 кг колбаси, 1 супена лъжица. л. кетчуп или доматено пюре, 1 супена лъжица. л. брашно, 2 - 3 скилидки чесън, 2 супени лъжици. л. растително масло, 0.5 чл. бульон (може да се замени с вода), подправки и билки - на вкус.
Готвене: 1. Колбаси нарязани на филийки и леко се запържва в масло до златисто. 2. пържени колбаси добавяне счукан чесън, изпържи допълнително с 1 - 2 минути. 3. Отделно се разбърква кетчуп бульон (вода), въвеждане на брашно. Разбърква се до хомогенност. Изсипва се в колбаси. 4. заспи подправки, се покрива с капак и оставете да къкри друг с 2 - 3 минути. Поднася се горещо на масата.
Сос "EASB" на кайма
Тя трябва да бъде: 250 г кайма, 3 супени лъжици. л. растително масло, 2 лук, скилидки чесън 2, 1 ч. л. земята червен пипер, 5 - 6 бр. консерви в собствените домати сок без кора, щипка захар. сол и черен пипер на вкус.
Готвене: 1. кайма се пържени в масло, добавете ситно нарязан лук и чесън. Passeruem в продължение на 3 минути. 2. червен пипер Предварително земята и нарязани консервирани домати. Зареждане сол, се покрива с капак и къкри за 15 минути. Тя се сервира с тестени изделия.
Тя трябва да бъде: 3 от яйчен жълтък, 100 г вода, 1 чаена лъжичка .. лимонов сок, 125 г масло, 125 г маргарин, сол, бял пипер щипка.
Готвене: 1. В водна баня търка жълтъците с вода и лимонов сок. Тя трябва да се образува плътна пяна. Махни от ваната. 2. завършен тегло се прибавя на капки и сместа се разтваря масло маргарин (смес не трябва да бъде горещо!), Подправки. Разбъркайте. Преди сервиране се запази соса на водна баня. Сервирайте на ястия от смес от замразени зеленчуци, карфиол, аспержи, картофи.
Свързани статии