Поставете пандишпан за. Защо се разтвори маята в топло мляко. добавя захар и сол. Излива се в една супена лъжица варя брашно, разбъркайте добре. Около час по-късно на тестото трябва да се увеличи, ще го видите на характеристика "капачката".
Разтопете маргарина, добавете приближава гъбата. Разбийте две яйца едно по едно. Трябва да се получи хомогенна смес без бучки. Брашно утайката гъба за sypte бавно, парче по парче, като продължава да се разбърква старателно. Тесто с мая е готов за ферментация, когато месене с лесен зад саксиите. Ако, според вас, трябва да бъде - добавете още малко брашно. Фактът, че брашното от различни производители имат различна хигроскопична, и като резултат - и поглъщането. Ето защо, за да се определи по-точно колко е необходимо брашно, може ли сам.
Сложете тестото мая да втаса за 3-4 часа на топло място. Периодично го ударил. Когато това е - готови за пускане в действие. За тази цел, голяма шперплат или пластмаса борда Поръсете малко брашно. Завъртете тестото излиза на тавата за печене и се месят с брашното до тогава, докато стане еластична. След това се разделя на две части в съотношение 2: 3. Повечето от - дъно тортата, по-ниски - съответно - на върха. Разточете и поставете върху намазана голяма част от тигана с маргарин. Включете фурната.
Поставете горната част на пълнежа на втория слой от тесто. го смажете с разбитото яйце. Не забравяйте да се направи торта в средата на проходния, в противен случай тя може да се справи. Поставете тортата мая във фурната за около 30-40 минути. Доказателство, че тортата е готова - златисто кафяво и великолепен аромат, който се разпространява чрез кухнята.
Свързани статии