Към днешна дата, всички разновидности на готвене zakatok зимата просто безкраен. По-специално, що се отнася до салата от краставици, тъй като техните хора са по-голямата част най-вече любов. И как да се направи салата от краставици, какво би зимата не съжалявам запустелите продукти?
Първата рецепта е най-простият
Необходими продукти за рецептата:
- краставици 1 кг, може да отнеме повече всичко зависи от това колко кутии искате да навивам;
- Прекланям 1 кг краставици от 150-200 грама;
- растително масло на 1 кг краставици 5-6 супени лъжици;
- копър и магданоз (не замразени), голяма светлина;
- сол и захар, за един килограм краставици една супена лъжица сол с пързалка, 2 супени лъжици захар без слайдовете;
- девет процента оцет 3 супени лъжици.
салата Техника за готвене
След като нарязани краставици кръгове. ако искате, можете да изрежете кръгове на половина, всичко е зависи от вашите нужди.
После вземете пота, като се има предвид, че вие ще имате всичко внимателно се разбърква няколко пъти. След като почистите лука и го нарежете филийки. но не тънък ширина около един инч (2.5 cm.). Хвърля всичко, за да краставици. Сега да ми трева и внимателно под течаща вода, защото zakatok термин не зависи, защото няма добро или краставици, както и защото всички съставки са чисти.
Накълцайте тревата и го добавете към салатата, след което добавете маслото, солта и захарта. В края добавете оцета вече, то винаги трябва да се добавят накрая, всички огъване. Разбърква се и се затваря плътно капака. и ще даде на салатата да "почива" в продължение на пет часа, ако сте забравили и го оставете за през нощта, нищо лошо няма да се случи, просто стартирайте го изхвърли не е необходимо.
След това сложете салатата на газ, и изчакайте да заври, след което се разбърква, докато всичко се събужда оставете да къкри за 10 минути. В края на краищата опаковани в стерилни буркани, които преди това са задушени с капаци. Желателно е да има банки пинта.
Всички банки разполагат с двойно легло на пода капака надолу и обвиват в кърпа или ръчен шев облечен и изчакайте, докато всичко се охлади. Както всички се охлади, от стаята, прикрепете бреговете на хладно място. защото ако те се съхраняват при стайна температура, най-вероятно, повече от половината от кутиите ще експлодират и ще се развали. Тази гарнитура е идеална през зимата на масата.
Рецепта валцувани краставици и лук за зимата
Необходими продукти за рецептата:
- Краставица 1 кг или повече, в зависимост от това колко искате да се буркани от салата.
- Onion 1 кг краставици 300 грама.
- Чесън на 1 килограм краставици 10 скилидки.
- Целина е добър лъч, който е поставен в ръката си.
- Копър същия лъч.
- Магданоз същия лъч.
- Базил чифт клонове.
- Pepper 1 кг краставици една малка лъжичка без пързалки.
- 1 супена лъжица сол, без да се плъзга.
- Захар 2 супени лъжици без пързалки.
- Оцет девет процента 3 супени лъжици.
- Слънчогледово масло 5 супени лъжици.
метод за получаване
Сега да преминем към чесъна, кори от люспите и режима на 3-4 части, и го добавете към краставиците. Вземете зелените, и ще се измива обилно под течаща студена вода. Нарязваме нещо голямо, а само листа босилек откъсне. Добавете всичко това краставиците и разбъркайте.
Към всичко това, добавете сол, черен пипер, захар, оцет и олио. Разбърква се и се поставя салата останалите в продължение на 8 часа, ако оставите през нощта има какво да се притесняваш. Желателно е да се смесват няколко пъти го всички и винаги с дървена лъжица.
След това можете да добавите до всички банки по 0,5 литра и се покрива с капак (капак с в никакъв случай да не ги търкаля) и се стерилизират 15 минути. След Ние ги, ролки и капака сложи капака на пода буркан надолу и отдолу нагоре достигнете, увит в кърпа и изчакайте, докато се охлади. След това ги добавете към хладно място, банките не експлодират или да не се влоши.
И също така да лука с краставици, можете да добавите зеле и домати, за да получите още по-вкусни, той се събужда най-доброто мезе на масата през зимата.
Салата от краставици и лук с домати и зеле
Необходими продукти за рецептата:
- Един килограм краставици.
- Зеле етаж холограма.
- Морков две части.
- Две лук.
- Дафинов лист, две парчета в буркан.
- Pepper половин чаена лъжичка без пързалки.
- Сол и захар 2 супени лъжици с плъзгач.
- Ябълков оцет, една супена лъжица.
- половин килограм домати.
- Слънчогледово масло 3 супени лъжици.
- Чесън пет.
Всички съставки са предназначени за един литър
салата Техника за готвене
Изчистете лука и начина му на едни и същи ивици като зеле. Чесънът чисти и нарязани парче в 3-4 части. След всички зеленчуци, пуснати в дълбок съд. Това sypem сол и черен пипер и ги разбъркайте. и се оставя за половин час.
Сега е необходимо да се пристъпи към стерилни буркани. Носете си голям съд, който напълно отговаря на вашите банки. Ние събрахме на банките и ги залейте с вода, така че тя напълно покрива на банките.
Ние събрахме на силен огън и се довежда до кипене на водата. след това пуснати на умерен огън и се вари бурканите 0,5 литра, което е достатъчно, за да се вари в продължение на 10-12 минути, литър вече необходимо за 18 минути, и така нататък, на всеки 0,5 литра за 5-7 минути повече.
След стерилизация буркани Ние се стигне до тях и надолу ги поставяме дафинов лист и се изсипва оцета, сега в момента се прилага салата, преди това старателно чисти Разбъркване дървена лъжица.
Топ добавите слънчогледово масло и ги покрийте с стерилни капачки. След като банките също са дошли в голям съд с вода до около врата, но това, че водата не се излива върху вряща. Сварете струва около 30 минути на слаб огън.
След получава банки от тигана и ги хвърля. изготвен от Банката на пода с главата надолу, след като увит в кърпа или одеало. Като изстинат, да ги изнесат от стаята на хладно място, така че те не експлодират или да не се влоши. Тази гарнитура е много подходящ за зимни ястия от картофи.
Рецепта за салата от краставици с лук и чушки през зимата
Салата е по-подходящо за хора, които обичат пикантни храни.
Необходими продукти за рецептата:
- краставица половин килограм;
- един килограм домати;
- червени люти чушки един голям или два малък;
- сладки чушки, две или три;
- Две супени лъжици сол, без пързалки;
- захар една супена лъжица с пързалка;
- 2 скилидки чесън;
- една чаша растително масло;
- 70% оцет същество една чаена лъжичка.
Методът за получаване на салата
Сега вземете домати и пипер, който първо трябва да се почистват от семената. Чесънът също е чист от обвивката на зъбите, и го превръща всичко в каша, с помощта на блендер или кафемелачка да направи по-лесно да направите това, струва малко ги заври първо във вряща вода за 5-10 минути.
След всичко това добавим текстура в кутията и ги сложи на печката. Като заври, добавете сол и захар, и се готви в продължение на петнадесет минути на слаб огън. С течение на времето краставици добавете половин. Когато сте готови да добавите салата оцет същността на.
Сега е дезинтегриращи в стерилизирани буркани. и да ги хвърля, поставя банката с главата надолу. В този случай, Zacuto ги в хавлиена кърпа или хавлия, чакаме, докато банките да се охлади, след което излезе от стаята, ние ги измести на хладно място. За зимата в средата на нощта няма какво да не се събуди експлозията или на маса през зимата няма нищо не се развали.
Свързани статии