Гъби - популярните евтини гъби, принадлежащи към категорията на най-безопасно за консумация от човека. Днес те се отглеждат, не само в промишлен мащаб, но също така и в домашни условия. И в двата случая е необходимо да се съобразят с подходящи условия за транспорт и съхранение, за гъбите не губят привлекателността на външен вид, както и техните хранителни и вкусови качества. Ето защо фенове на гъби трябва да знаят как да съхраняват пресни гъби при никакви обстоятелства.
Популярни начини за съхраняване на гъби
Има няколко безопасни начини за съхраняване на гъби, както краткосрочни и дългосрочни. Желаният резултат ще зависи от това къде да се съхраняват този продукт.
на закрито
Ако е възможно, по-добре да се избегне този метод на съхранение, като най-кратък срок. Въпреки това, има ситуации, когато това е необходимо с оглед на ситуацията. В този случай, се препоръчва определянето на най-якото място в дома, без предварително измиване в продължение на дванадесет часа.
В хладилника
Дългосрочно съхранение на гъби на хладилника не поемаме, защото те могат да се натрупват токсични вещества или просто да започнете да гният. Гъби в оригиналната опаковка, може просто да поставят на един от рафтовете на хладилника, и да поддържат тази форма в продължение на три дни. Преместете ги от място, не се препоръчва да се избегне тъмно и не се губят привлекателен външен вид.
Ако се държи в хладилник при температура два градуса, гъби може да се съхранява до пет или шест дни в един ред в чекмедже за зеленчуци, ги предварително опаковани в хартиена торба. Специални пластмасови контейнери са подходящи за процеса.
Запазване на привлекателен външен вид на продукта, ще помогне на следния метод: полагане на гъбите в тигана за зеленчуците равномерно, те трябва да бъдат покрити с хартиена кърпа. Когато не спазва тези правила, ще възникне въпросът за това как да се съхранява гъби в хладилника.
Съхраняване на замразена
Гъби могат да бъдат подложени на продължително замръзване както пресни и варени. За да направите това, те се препоръчва да бъде разделена на малки порции и опаковани в специални торби за замразяване. Как да се подготвите гъбите за процедурата? Първата стъпка е да ги изпере и премахване на горния корпус. След това можете да изберете един от следните три начина:
- Замразяване на сурови гъби цели или нарязани на парчета;
- Freeze вари в подсолена вода гъбички;
- Замразете пържени гъби.
- Замразяване печени гъби.
Ако предпочитание се дава на термично обработения продукт, за да насочи замразяване във фризер е необходимо да се охлади до стайна температура, така че да не се повреди хладилника.
Колко дълго може да запази гъби замразени? При спазване на всички условия на процедурата, продуктът в тази форма запазва всичките си хранителни и вкусови качества в рамките на шест месеца.
други техники
За приготвяне на различни салати почивка често използват мариновани гъби. В едномесечен се съхраняват промива, нарязан гъби след кипене в продължение на десет минути с малко количество от карамфил и дафинов лист (в края на процедурата, се добавя вода оцет). Но маринатата се приготвя според вкусовите предпочитания, и срока на годност на продукта, ще зависи от това, което е избран режим. Така че може да са годни за консумация от човека, той трябва да бъде затворен в стерилизирани буркани. В този случай, въпросът за това как да се съхраняват пресни гъби ще изчезне като ненужно.
За дълго време за съхранение на различни видове гъби, произведени от изсушаване. Съгласно правилата на процедура не се почистват и не промива, а просто се нарязва на малки парченца и се суши в сушилня при най-ниската температура. Все пак, въпреки факта, че измиването гъби е изпълнен с увеличаване на времето на сушене е по-добре да не пренебрегва тази процедура за целите на сигурността. В изсушен вид на продукта, могат да се съхраняват в продължение на една година.
Общи препоръки
Как да се запишете на гъбите възможно най-дълго? Препоръчително е да се използват основните правила:
- Не е желателно да се използва полиетилен за съхранение на гъби в хладилника. Ако това е неизбежно, че е необходимо да се направят няколко пункции с клечка за зъби или вилица.
- Това гъби бяха черни в хладилника, те не трябва да се измиват.
- Преди замразяване или поставяне на гъби на всеки рафт на хладилника трябва да бъде добре изсушен, лежащо върху хартия или плат, кърпа.
- Ако достатъчно количество от продукта може да се използва по няколко начина, за да го спаси.
заключение
Гъби - капризно продукт, който изисква спазване на всички правила за съхранение, тъй като подобно на всички други гъби токсини се натрупват имот. В същото време, няколко техники за тяхното опазване, както и да разберете колко можете да съхранявате такъв продукт, че е лесно. Така че винаги има възможност за избор на най-подходящия метод.
Дмитрий - Как мога да се отърва от миризмата на изгаряне в апартамента и къщата?
Всяка суха мъгла препоръчват, но се изкачи нагоре в сайтовете на тяхната купчина цялото си похвала, а цената не е евтино, а не да оставят всичко отиде по кратък, за да се разбере, че не е успяло, тогава кой може да знае?
Вал - Мога ли да се измие пухени възглавници у дома?
Аз съм си възглавница или даде на химическо чистене, а също така се помещава пералнята да се измие. Обратна връзка от форумите научих за UniPuh средства, и сега те се използват само.
Anonymous - Как да се измие с яке в пералнята?
Мисля, че 3-4 ще бъде достатъчно
Veronichkae - Методи за почистване на пералната машина с лимонена киселина?
Без съмнение, кана лимонена киселина мие забележително. Но дали ще разяде нещо в пералнята?
Inna - Как да се измие с яке в пералнята?
И колко трябва да живеят топки за тенис?
Не са създадени маркери.
Свързани статии