Трудно е да се намери човек, който не обича царевица. И, за да се насладите на светли и вкусни зърна може да бъде по-дълъг (и в идеалния случай през зимата), важно е да се научите как да се съхранява зърно правилно. Той може да се съхранява не само в хладилника или във фризера - винаги можете да се запасите на консерви царевица и красива. Да, и варена царевица остават не по-лошо, ако се приемат някои от характеристиките на неговото съхранение.
Съхраняване на семена в хладилника
За прясна царевица се съхранява в хладилник, докато е възможно, ушите трябва да бъдат напълно почистени от люспите, и да ги освободи от кафяви влакна. Тогава широка тиган или купа се излива вода и сол добавя него (за всеки литър вода съгласно чаена лъжичка), лимонов сок и лед. Полученият разтвор се поставя пречистени царевични кочани, ги съхранява в около петнадесет до двадесет минути, след което зърната се разделят, кочани отстранява и разтворът се излива през решето. Обработени по този начин семената се измести в запечатани пликове с цип - по този начин те ще бъдат подходящи за консумация в продължение на три седмици.
кочани за съхранение в хладилник
Ако калайджия с отдела за зърна не наистина искате, можете да спестите житото и цялото. Коб се пречиства от черупките и освобождаването на влакната, и след това да ги запечата в чували оборудвани катарами и изпратени в хладилника. Въпреки това, дълго време да запази варена царевица по този начин няма да успее - само три дни житото ще започнат да губят предишното си сладост. Изключение ще бъде само най-сладките сортове, са в състояние да запазят много вкус за последните десет дни. Въпреки това, десет дни - също един много кратък период от време, тъй като често искате да се запасите на кочан и добре дошли за зимата.
замразява царевица
Царевица е добре, защото това може да се замрази в семето, и цялата кочани. Преди да се пристъпи към замразяване кочани, пречистен от техните люспи и кафяви влакна, и след това да ги намали до върховете (неузрели част царевични кочани) и с остър нож подпрян RID на всички зърна. На следващо място, сложи до купа с ледена вода и тенджера с вряща вода и започват да се редуват да се намали кочан в едно лице, или от друга страна, всеки път, когато ги държите в леген, и в тигана в продължение на две или три минути. Тогава всички ченгетата обвиняват сухи чисти кърпи и внимателно изсушени. И веднага след като те са сухи, всяко ухо поотделно увити с фолио и се прехвърля в фризера.
За да се замразява царевица, правя всичко същата като тази на замразени уши. Единствената разлика е, че след лекувани ушите са напълно сухи, с тях с помощта на нож изрежете всички семена и поставят своите пощенски пликове, да го изпрати във фризера. В случай на царевица събрани твърде много, няма да е лошо да се впише датата, на чантата, защото по този начин царевица е в състояние да съхранява само един път и половина години.
консервна царевица
За да се запазят ярки царевични зърна, ушите сварено обелено продължение на десет минути и след това се оставят да ги охлади и ги нарежете с всички зърната. Зърна от своя страна, поставени в добре стерилизирани буркани, попълването им около 9/10. Изпълнен в буркани зърна със студена преварена вода и сол (за всеки литър вода, консумирана от чаена лъжичка сол), и след това буркани за две до три седмици се прехвърлят на хладно място, след капаци си плътно затворен. След този период, в буркан гарнирани с вряща вода - тя трябва да покрива пълнозърнести храни. Освен тях затварят плътно и се прехвърля в хладилник. Като такива, житото е перфектно запазен за около две три месеца.
варена царевица
С цел да се запази безопасно варена царевица, сложи го в хладилника директно в тенджерата с бульона, в който е варено. Фактът, че царевицата е много безразличен към влага, така че този метод ще ви помогне да се запази най-доброто.
Свързани статии