С цел да се пуши прясната риба, уловена в дивата природа достатъчно прости устройства, които могат да се вземат с него или след производство. За да започнете, трябва да почистите риба posalit и да му дадете да се накисва в сол в продължение на няколко часа. Често се направи специална саламура с различни подправки.
След това трябва да се подготви специално място за бъдещето газената лампа, която ще се състои от пожар в комина и изпускателните тръби, които ще копти риба. Защото огън да се копае доста дълбока дупка средни, така че да може да се подготви много въглища. След това, от тази дупка в земята нужда prokapat дълбочина канавка не е по-малък от дупката, и дължина от около 1,5-2 метра. В обратното, от рова на пожар, в края на канавки трябва да се определи или тръбите, кофа без дъно, и т.н., които ще бъдат отговорни за пушене на риба в природата. В екстремни случаи, можете да направите една тръба от картон или укрепление на клонове. С цел да се укрепление на клона, че е доста здраво от външната страна той може да бъде покрит с глина или просто влажна земя.
Diversion канавки от ямата, където огънят ще изгори, ще трябва да покрие гъсти листа и всякакви материали, както и горната част покрита с пръст. По-близо до ръба на ямата за пожара във канавката трябва да постави материал, който няма бързо се възпламени или да следват този сайт и да го е постоянно навлажнена. Необходимо е също така да се направи нещо като шапка, която ще покрие ямата с въглища. В края на изпускателната тръба в канавката поставя риба, тази риба четка достатъчно нанизани на клонче и да го спира за почивка на клона в стената на тръбата. Този прост устройство е достатъчно, за да се отговори на въпроса как да се пуши риба в природата.
Като цяло, газена лампа е готова, сега е необходимо да се запали огън и да направи толкова, въглища, а след това на въглища пиковите зелени листа на дърветата, ако е възможно листата на овощни дървета, и ямата, с въглища, покрити с капачката. Зелена листна маса ще даде много гъст пушек, който ще продължи като канавка в комин с естествена тяга и напускане през една тръба, в която рибата, като по този начин му подуване на корема.
И от дължината на канавка, ще зависи от студено или горещо пушена риба готвя. Като дим ще се отрази на рибата гореща или вече се охлажда. От време на време ще трябва да се отвори капака и се хвърля с пресни листа върху жар, така че димът винаги е бил дебел. Поддържане на дим, необходими за 3-4 часа.
Свързани статии