Как да се изпържи краката филета
Продукти за пържене
Филе от пилешки бутчета - 6 броя
Сол, черен пипер, подправки - с вкус
Растително масло - 1 супена лъжица
Как да се пържат филетата в тиган крака
1. Пилешки крака преди пържене да се нарязва на филета, изплаква се от кръв и сухи кърпички.
2. Филе крака просвам на дъската и се пребори с кулинарно чук.
3. Поръсете филетата със сол и черен пипер.
4. Загрейте тиган на средно-висока температура, се налива масло и поставят филе от пилешки бутчета.
5. Фрай филе 4 минути, след което включете и варете още 3 минути.
6. Включете филета покриват и оставете да къкри на 7 минути.
Как да се пържат филетата на скара пилешки бутчета
1. Разубеди бедрата филе.
2. Загрейте грил.
3. Сложете решетката на грил.
4. Подправете със сол.
5. Плътно затваряне на скара и печени филе краката на 3 минути с висока готовност.
6. За да пържат още 5 минути.
Fkusnofakty
Как да направите краката на филето
1. Leg суха кърпа, за да направи по-лесно да се разделят на кожата.
2. От страна на външната част на бедрото кожата, за да се измъкнат пръстите си и го издърпайте към краката. Останалата мазнина се реже с нож.
3. От края на краката, се излиза от хрущял на 2-3 см, направи разрез около костта.
4. пипнешком пищялната кост, от началото до края, за да надлъжен разрез по дължината на костите.
5. опипваше бедрена кост, тя се срязва заедно с хрущяла, не разделяне месо.
6. Изрежете костта с хрущял.
7. Нарежете костта от облегалката.
подправки
филета за пържене пилешки бутчета - люта чушка, розмарин, лимонов сок, чесън, червен пипер, магданоз. Калории крака филета без кожа - 113 ккал / 100 г. Филе от пилешки бутчета (бедрата, краката) dietichnym разгледани повече от целия крак с кожата и хрущяла.
Свързани статии