19-годишната Юлия Савченко година работи като сервитьорка в кафенето на столицата "Кафе" на улицата. Saksaganskogo. Rate - 500 UAH.
- Основна заплата - това е връх. Денят даде 150-300 гривна. Е 600. Ние сме четирима в началото. Всеки плаща за 40 гривна по-чист и барман.
От чуждестранните туристи най-щедрите японски и китайски. 20-30 гривна напусне конюшнята. Германците - нищо или малко подробности. Ако разлято шепа, така че това ми хареса много. Миналата година американецът отиде на дневна база. Обясних му, какво и къде в Киев може да се купи за посоката. Дадох 100 гривна. Въпреки, че много от тях вярват, че някои напитки са включени в сметката. Така че не се оставяйте нищо.
Усмихнати, приветливи сервитьори винаги стават по-големи награди, Юлия. За един месец столичния кафене сервитьорът печели 5-6000. UAH.
- Когато "лъжичка" сервитьорки в барове отидоха като принцеса. Завеси-призоваваме - не dozoveshsya. Сега научих колко добър развод на седло, - казва жител на столицата Towers Володимир Панченко, на 42-годишна възраст. - Моите приятели и аз отидох да мексикански ресторант в Podil. Отидете. Ние се усмихне. Един води до масата: "Аз Есмералда. Аз ще бъда вашият сервитьорка "- ми се усмихваше, сякаш принцът на бял кон. Изисква Бихте ли искали аперитив докато приготвяте храна. Ние не искаме да. Тъй като стъклото е на стойност 65 гривна. Тя носи боб чорба. Той пита дали да се даде хляб. Има някои пе ле shki. Е, Кери льо СИ shki. Това е като тънка палачинка. Само пресни, сухи. Ние се храним. Есмералда отново. Тя се усмихва: "Как ти харесва храната ни?". Супа като супа. Но да кажем, че много, много вкусно. Само vyel ястие - веднага носи свински пържоли. Минута по-късно отново пита дали вкусни. Слава. Наистина вкусно месо. Честит както ако наследството получил: ". Ще кажа на главния готвач" Парче месо с кост е на стойност 150 гривна. За парите, тя също е безвкусен. Бях се напил и обиден.
Усмихнати сервитьори оставят големи съвети
За три Владимир платени с чек за 750 UAH. Най-високо поставени 50 USD.
- Смята се, че на "чай" трябва да се дава 10 на сто от сумата, с чек. Тя се опита, трябва да признаем. Но аз съм малко изцеден. Видях, че тези две Lepe shki че ние vtyuhat Esmeralda, струва 40 гривна. Две филийки хляб, всъщност. Така че нека бъдат щастливи.