Приближава светлина празник на възкресението на Христос. До този ден стопанката подготвен предварително: Великден се пече, кифли, торти и боядисани яйца.
Читателите "Алтай истината" се интересуват от това как да се подготвят Пасхата. Има много рецепти за козунаци и извара Великден. Публикуваме три нас доказано. Оказва се, вкусно, евтино и бързо.
козунак
0,5 литра топло мляко вземат 15 - 20 грама мокра мая, 7 супени лъжици захар 1.5 чаша растително масло, малко сол (щипка) и пакет ванилин. Постепенно се изсипва брашното е необходимо толкова дълго, колкото тестото няма да се придържаме към ръцете си.
Качваме се на тестото, добавете чаша измити, подути стафиди във вряща вода. След това сложете тестото в жегата в продължение на 30 - 40 минути. Разтвори форма, и отново се оставя да увеличен обем и пълнене капацитет.
След това се украсяват Великден кръста, едно цвете или слънцето от теста. Ние поставете във фурната за един час при 180 градуса. Това е, когато Пасха малки и големи, ще трябва по-малко време да се готви.
След това направи солена глазура. Победи с миксер за две минути пет пилешки протеини, след това постепенно се добавя 1 чаша захар. Получената маса е готов да излее над Великден, украсяват.
Великден с крема сирене
Половин килограм пресован и настъргано сирене, 6 жълтъка, 300 грама масло, захар - 400 грама, същото количество гъста сметана, 100 г стафиди, малко ванилия. Масло разтривайте със захарта, добавете заквасена сметана, яйчен жълтък, извара и каша. Въведете стафидите и ванилията, разбъркайте добре, поставете във форма.
Сложете на Великден тиган и се пече в леко загрята фурна в продължение на няколко часа, преди на червено. Великден хладно и място на формата.
козунак
Тя се нуждае от стъклени мастни извара, 2 яйца, захар, стъкло, стъкло брашно и 2,5 чаена лъжичка без връх сода. Замесете тесто.
На дъното на тенджерата с олио смазва символично поръсете грис за тортата не е заял. След това се развивам торта и се разпространява върху хартия за печене. Поставяме във фурна загрята до 180 градуса. Когато покафенеят, можете да проверите готовността на ножа. Те ще направят малък разрез, и ако тя не е на върха на тест - направи.
Торта нарязани на две части. Страта - сметана с миксер със захар или масло със сгъстено мляко.
Свързани статии