Но вкуса на нашите гъби със сигурност няма да се сравняват разходите с изкуствено отгледани. И аз съм готов да споделя една проста рецепта как да приготвят вкусни мариновани гъби.
- 1 кг. варени гъби,
- Член 1.5. сол,
- 5 дафинови листа,
- 3 листа от френско грозде,
- 10 грах черен пипер,
- 4 чадър копър.
Начин на приготвяне.
Много важна стъпка - получаване гъби. При ецване с гъби са най-подходящи, черни и бели гъби, volnushki, ГЪЛЪБКА. Първите гъби трябва да се почистват старателно, краката удобно да се справят с нож, шапка - влажна, чиста гъба, за да мие чинии с твърда лице.
Почистени гъби поставят във вода, преди нарязване голям. Силно ситно нарязани не е необходимо, защото след кипене гъби са значително намалена по обем.
Измийте гъбите, като ги накисване в тенджера, под течаща студена вода. Останалите парчета земя ще се утаят на дъното и светлина отломки отстранен заедно с водата над страничните ястия.
На следващо място, ври изготвени гъби. Напълнете студена вода, оставете да заври и се вари в продължение на 3-5 минути. Обединяване на първата вода, напълнете с прясна и варете, докато варени гъби вече. Гъбите са готови, когато те потъват на дъното.
Варени гъби се слеят в гевгир, изчакайте, докато водата изтече леко и се измести в саксия емайл. Добавете сол, подправки, билки, разбъркайте.
Той напусна ПИН гъби. Можете просто да вземете една чиния с диаметър малко по-малка тава, покрийте я гъби. Тъй като товарът сложи каната на плоча с вода. В резултат на това над плочата трябва да се говори течност, в която варени гъби.
Когато гъбите са готини, сложете ги в хладилника и изчакайте, докато те поглъща напълно аромата на подправки. След месец и половина, сега можете да се насладите напълно на вкуса на домашно мариновани гъби.
Към масата се препоръчва да се служи с гъби крушка или зелен лук, подправете със нерафинирано слънчогледово масло ароматно.
Само не забравяйте да се следват гъбите. При съхраняване на течността над плочата с времето обхванати от плака. Той трябва да се източи, сменете преварена вода. Една чиния и измиване натоварване.
Можете да опитате друг начин. Сложете marlechku плоча. Тя ще събира нежелан плака. Marlechku промива, варени и повторно покритие с неговите гъби.
Сега, че знаете как да се подготви мариновани гъби. Можете да направите подготовка за зимата.
Свързани статии