2. Пригответе се ChaCha
3. Chacha на грозде и вода
4. Друг вариант за създаване на напитки
5. Проверка на качеството на напитката
6. вкус напитка
7. Когато не можете да се пие алкохолна напитка?
Гроздова пие грузински хора се счита за една благородна алкохол, който има положителен ефект върху здравето, благосъстоянието и семейните отношения.
Ако ChaCha пие само 50 грама на ден, това ще донесе само ползи за организма. Продуктът има антивирусна и противовъзпалително действие, предотвратява появата на оток.
Chacha от грозде пиха за известно време преди хранене, питие жажда и е гладен. Поради това има добър апетит.
Силни средства грозде приготвени у дома, подобрява храносмилателната система, в резултат на нормално кръвно налягане има положителен ефект върху нервната система.
Използване на средство грозде извършват превенция на ракови тумори.
Пригответе се ChaCha
Производство гроздова напитка, получена от различни видове грозде, или на неговата храна. За създаване на вкусна напитка, да вземе 25 килограма грозде 50 литра вода и 10 кг захар.
Рецепта за ChaCha със захар у дома е както следва:
Тъй като гроздове на кората има ценен природен мая, преди да го използвате, не е нужно да бъде измит. Просто се месят с ръцете си, добро раздробяване всеки Бери;
Получената маса заедно с гроздов сок, поставени в контейнер, в който ще се случи процеса на ферментация;
Добавете захарта и водата. Смесете масата на ръце. Важно 10% от пространството на горната част на контейнера да напусне без съдържание на въглероден диоксид;
На капацитет хидравличен комплект за заключване и го сложи на тъмно място при температура не по-ниска от 22 и не по-висока от 30 градуса по Целзий;
Брага да пият ще бъде готов за 35 - 60 дни;
Не забравяйте! Грозде остатъци натрупват в горната част на контейнера и образуват слой, който трябва да бъде унищожен. Следователно, всеки три дни се препоръчва Braga смесват и повторно запушване за допълнителна ферментация;
След като процесът на ферментация е завършена, можете да започнете да извършва дестилацията. Преди тази процедура трябва да се филтрира Брага. Почистване се извършва чрез тензух, сгъната в шест слоя. Liquid поставя в чист съд и солидна част от измиване мотае в марля върху него. Благодарение на това просто устройство, ще остане в аромата на каша, а на изпаряване, падат в дестилата;
Дестилацията се извършва по същия начин, както при диабет лунна светлина. Важно е да се споделят по целия път, за да се фракцията.
За да пие от грозде оказа високо качество и вкусни се препоръчва да се направи двойно дестилация, от предварително разредена с вода дестилат при първия изход. Осъществено от Публикувайте безплатно
Chacha на грозде и вода
Класическата рецепта за гроздова напитка е, че тя не включва захар. В дома, за направата на алкохол е от 25 кг на гроздовете и 50 литра вода.
Рецептата за едно питие, без захар е както следва:
Намачкайте немити грозде по такъв начин, че да смаже всеки Бери, но не увреждат костите. Те придават на напитката уникален вкус и аромат;
Напълнете голяма маса контейнер лоза, заедно със сок и се напълни с вода. Смесете голяма дървена лъжица. Капацитет на тъмно и поставете на топло място. За напълно ферментирал верт да се изчака няколко месеца. На всеки два дни, внимателно се смесват кашата да унищожи topsheet. Ако това не бъде направено, Брага плесенясал и напитки ще загуби своята вкус;
Когато процесът на ферментация е завършена, почистването се извършва каша от всички излишни. Извършване на филтриране с марля точно както се препоръчва от предишната рецепта;
След филтруване процес Прекарайте дестилация. Изсипете цялата течност в контейнера за дестилация и я поставете на слаб огън. Първите няколко капки се събират отделно и се изсипва, тъй като те се считат за опасни за човешкото здраве. След това, привлече напитка основната фракция, проверка всеки път силата си. Когато крепостта пада под 40 градуса, на дестилационния процес би трябвало вече да е приключила;
След първата дестилация агент трябва да се филтрува. Пречистването се извършва с помощта на активен въглен, калиев перманганат или сода. Преди процедура пречистване препоръчва дестилат половината разрежда с вода.
След пречистване извършва повторна дестилация от пробив в фракции напитки.
Домашно приготвена гроздова напитка се превръща кристално чиста и силна. Той има благороден вкус.
Друг вариант за създаване на напитки
За получаването на гроздова грозде кюспе вземете средства (10 литра), захар (5 кг), суха мая (100 г), вода (30 литра), произведена апарат.
Рецептата на напитката, както следва:
Разтваря дрожди, както е указано на опаковката;
Контейнерът където ферментацията ще се проведе, поставете гроздова кюспе. Напълнете ги със захар и мая, разведен;
Добавете топла вода в съд с маса от грозде. Разбъркайте добре и покриване. Поставете съда на топло място за няколко седмици. След ден смес състав гроздова слой не е оформен в горната част на контейнера;
След като отварата ще придобие светъл цвят, а вкусът ще се влошават, може да се предположи, че процесът на ферментация е завършена;
Филтрува се домашна бира, и се дестилира при използване лунна светлина;
Дестилирана два пъти означава, тя се разрежда с вода и се излива в бутилка.
Ако дадете на щанда напитка 6 месеца в дъбови бъчви, става златисто кафяво и придобива карамел вкус. Но не е задължително, може да се подава гроздова напитка без шестмесечен инфузия - тя ще има по-естествен гроздов аромат и аромат.
Ние проверка на качеството на напитката
За да проверите дали е направено качествено грозде напитка, се препоръчва да се използва стария метод.
Потопете пръста за няколко секунди в съд с ChaCha. След това го оставете да запалена свещ или мач. Пламъците ще се отрази на мокра пръст и ще доведат до това, че течността да се изпари. Ако пръстът ви не остава изгаряне, така напитка, направена качествено.
Висококачествени гроздова напитка в Грузия се смята за символ на дълголетие и семейно благополучие. Рецептата на създаването му е много проста, така че тя да може да се направи у дома дори и начинаещите в този бизнес.
Гроздови напитка излива в чаши коняк. Ако се използват неговите подготвителни грозде "Изабела" клас, а след това той ще ви даде шик вкус и мирис.
За да се насладите на гроздов аромат и топло, напитката се препоръчва за минута задържане в устата, след това да вземе глътка.
Алкохол ябълки закуска, ястия от месо или риба. Чудесно предястие е пикантни сирена предястие.
Когато не можете да се пие алкохолна напитка? Консумацията на алкохол е важно да се вземат предпазни мерки. Важно е да не се злоупотребява с ChaCha. Тя не може да се пие за хора, които имат алергични реакции към съставките на напитката. Също ChaCha противопоказан при тежки сърдечни заболявания, психични разстройства, нарушения на нервната система, епилепсия, пептична язва, онкологични заболявания.
Алкохолните напитки е противопоказан по време на бременност и кърмене.
Сега знаете как можете да си приготвите сами ChaCha от грозде. Който и рецепта не сте избрали за своите кулинарни шедьоври, важно е да се спазват стриктно всички препоръки на подготовката, за да се получи ароматно, с високо качество и здравословна напитка. Тъй като има противопоказания за употребата на напитката, е важно да го използвате, за да отидат на лекар и да се провери тяхното здраве.
Свързани статии