Позволете на камъка да се охлади напълно. Преди да започнете, оставете да се охлади във фурната за един час, в противен случай може да възникне, пляскане, особено ако камъкът незабавно да сложи в студена вода или околния въздух е твърде хладно. [2] Уверете се, че камъкът е достигнал стайна температура, преди да го почистите.

• Ако има нужда от почистване в загрята състояние, използвайте устойчиви на топлина ръкавици, за да не се изгорите. Уверете се, че повърхността, върху която ще се проведе почистване на камък, разполага с топлоустойчив.
• пица камък също може да даде една пукнатина, ако е студено място в предварително загрята фурна.

С тъп предмет Clean на внимателни движения или с изгребване хранителни парчета. Възможно е използването на четка за почистване на камък или пластмасова шпатула за отстраняване на всички частици от изгоряла храна, която прилепен към него. Внимателно почистване на повърхността, върху която се приготвя храна.

• Използването на метална шпатула може да напусне драскотини върху камъка.

Никога не използвайте сапун върху повърхността на пица камък. Въпреки, че интуитивно тя изглежда да е най-правилното решение, но почистване със сапун в действителност водят до трайно унищожаване на камъка. [3] повърхността никога няма да бъде същата, след такава процедура.

Ако е необходимо, почистете пица камък с влажна кърпа. Накиснете кърпа в топла вода и избършете камъка. Премахване на всички хранителни частици, които могат да бъдат отстранени, без използването на стъргалка.

В краен случай, че е необходимо да се накисва камък във водата. Тестени или изгорени хранителни остатъци може да се наложи да се напоява, което ще улесни допълнително отстраняване. Накиснете камък за пица в чиста вода за една нощ и след това се опитайте да изчистите. Имайте предвид, че този камък, ще се влага много влага, така че му се даде време, за да изсъхне напълно в продължение на седмица или така. След това, все още ще има много влага, дори и ако камъкът изглежда напълно суха.

Стоун трябва да бъде напълно суха преди по-нататъшна употреба. Една от причините за появата на пукнатини, е, че във фурната, той е поставен без предварително сушене. Не забравяйте да се запази камъка, докато при стайна температура преди следващия цикъл на готвене. Водата се задържа в порите на камъка и уврежда еднородността на разпределението на температурата по време на отопление. [4]

• Дайте камъка да изсъхне за 1-2 часа преди да го използвате отново.

Избягвайте получаване на масло на всеки от видовете камък. Зехтинът или всякакъв друг вид мазнина може да предизвика появата на дим, когато се готви храна. [5] Въпреки че някои смятат, че в процеса на почистване, подобен на почистването на камък чугунени тигани, камък порите всъщност абсорбират маслото, но не се създаде повърхност с незалепващо.

• За да създадете с незалепващо покритие, използвайте царевично брашно върху повърхността на камък.
• Мазнини от храни, естествено се просмуква в структурата на камък и не причиняват никаква вреда, а дори го прави по-подходящ за използване в процеса на готвене. Въпреки това, както споменах по-рано, не използвайте масло, както направихте с повърхността на чугун.
• Камъкът се почиства по естествен път след приготвяне на нея пица или други храни.

Огледайте обезцветени области на камъка. На повърхността, които обикновено се използват камъни често са намерени тъмно, обезцветени петна. След това повърхността на плочата не изглежда като нов, просто излезе от опаковката на магазина. Но с течение на времето, на свойствата на камъка за пица е наистина само се подобряват. Не се опитвайте да го изстържете в чакането написана под формата на нов продукт, или идеята така: "Той изглежда твърде стар, че е време да го актуализира."

Метод 2 на 3:
Почистете камъка със сода за хляб Редактиране

Смесват се равни части от сода за хляб и топла вода в малък контейнер. Разбърква се, докато, докато сместа стане хомогенна маса. Консистенцията трябва да приличат на нея паста за зъби. Тази опция ще помогне за отстраняване на упорити петна в камъка, което е невъзможно да се чисти по време на редовния избършете.

• Сода е натриев бикарбонат, който е отличен за почистване на мръсотия и мазнини. [6]
• Сода бикарбонат е най-доброто почистване на камък, тъй като е средната абразив и няма да се промени вкуса на храната.

Премахване на големи изгарят хранителни частици с помощта на пластмасова шпатула. Преди да се пристъпи към почистване на камък със сода за хляб, уверете се, че всичко е добре видими парченца от храната се отстраняват.

• Извършва почистване пица камък много внимателно, защото всяка следваща процедура в крайна сметка увеличава шанса от напукване. [7]

Нанесете сместа върху повърхността на камъка с четка. Четка за зъби с четка или специална четка за камък прави кръгови движения с малка амплитуда и най-вече чисти проблемните области. На първо място, процедурата се обърне специално внимание на обезцветяване и тъмни петна на камъка, а след това за лечение на останалата част от неговите парцели.

• Може да се наложи да отида отново на проблемните области, с дълбоки, изгорели петна, ако има такива все още остават след избърсване на цялата повърхност.

Почистете повърхността с влажна кърпа. След почистване е необходимо да се постави слой на сода смес плоча повърхност. Нанесете го с влажна кърпа, когато почувствате, че обичайната изплакването не дава правилното резултат.

• Re-премине проблемните области след почистване на камък, ако не изглеждат доволни. Повторете процеса, докато проблемната зона, няма да е по-светло или да изчезнат напълно.

Дайте на камъка, за да изсъхне напълно. Така че камъкът поглъща повече влага, отколкото ако просто го изтри, но чакам за около един ден преди да го използвате отново. остатъчна влага може да доведе до увреждане на камъка. [8]

• Вие може да се съхранява директно в каменна пещ, която ще го поддържа на ниво стайна температура. Ти просто трябва да го извади по време на готвене и други храни.

Метод 3 от 3:
Използвайте фурна Редактиране самопочистващ

Сведете до минимум използването на този метод за веднъж. Има възможност, че камък пицата повреден, дори ако следвате инструкциите по-горе. [9] Използвайте тази опция само веднъж и се опитайте да свърши цялата работа, така че не трябва да го ремонтирам.

• Ако камъкът е погълнала твърде много мазнини, това може да доведе до изгаряне или дори пожар, който е изключително опасно.
• Някои фурни с самопочистваща функция автоматично блокиране на вратата по време на тази процедура. Така, че в случай на пожар във фурната, вие няма да можете да го отворите. [10]

Почистете фурната, докато не се премахне напълно грес и сушени хранителни остатъци. нефтени остатъци или всяка друга форма на мазнини много дим при използването на самопочистване функция. Чисто решетка с кърпа и почистващи препарати.

• Уверете се, че фурната е суха, преди да използвате функцията на самопочистване.

Избършете с парцал камък за миене на съдове. Първоначално премахнете слой на натрупване на мазнини и замърсявания от повърхността на камъка. Въпреки, че ще използвате самопочистването, предварително отстраняване на хранителните остатъци ще предотврати появата на дим.

• всички големи хранителни частици, които са залепнали за камъка трябва да бъдат отстранени.

Поставете камъка във фурната и загрейте до 500 градуса. Необходимо е да се постепенно се нагрява пещта да се предотврати появата на пукнатини в скалата поради рязък спад температура. Използвайте функция предварително загряване, температурата се повишава постепенно. Оставете камъка във фурната в продължение на поне един час след като температурата достига 500 градуса.

• Същият метод трябва да се прилага, както и в подготовката на пица.

Включете функцията самопочистващ. самопочистваща функция ще осигури силно нагряване на пещта, е предназначена за изгаряне на мазнини остатъци и замърсители. [11]

• Прекарайте един пълен цикъл. Не го прекъсне, ако не съществува опасност от пожар.

Гледайте печката за пица през прозореца. Непрекъснато наблюдение на състоянието и нагряването на пещта. Трябва да обърнете внимание на външния вид на мазнини мехурчета по повърхността на камъка. Не отваряйте фурната по време на процеса на самопочистващ защото води дим.

• Ако има източник на огън, веднага изключете самопочистването и се обадете на пожарната.
• поток от кислород увеличава скоростта на огън и може да създаде натиск ефект обратно. Поради тази причина, винаги трябва да държи затворена врата на фурната.

Дайте камъка да изстине. Оставете го да се охлади за една нощ. процес самопочистване е да се премахнат оставащите мръсотията или Зацапване.

Свързани статии

• Как да се готви пица с гъби у дома, които могат да се вземат гъби пица