Когато хората говорят за Узбекистан, а след това веднъж в главата асоциация: узбекски кепе в подплатен халат върху пъстра черга с чаша чай, а до dastarkhan са сладки и плодове. И всеки път, когато се чудя как е възможно да се пие горещ чай в тази жега, а дори и в подплатени палто, отговорът е прост орган възстановява влагата не сцепление, горещ чай се напиват по-бързо от студени напитки, мантия-хубаво от ризата светлина.
В Узбекистан, предпочитам чай черно, зелено питие не е всичко и само в столицата. Зеленият чай се нарича kukchoyi, освежава и утолява жаждата, но не всеки го харесва специфичен вкус.
Ако сте приели традиционния метод за варене на чай, чай се използва голям порцеланов чайник, който се изсипва върху вряща вода. За да се излее чаените листа и се изсипва вряща вода, за да една четвърт от обема. На две минути чай се поставя във фурната, след като водата се излива до половината от обема, е покрита с дебел кърпа и се оставя да престои в продължение на три минути. Тогава чайник загасени с вряща вода се излива отгоре, а водата е все още почти една четвърт и отново покрита с дебел кърпа и изчакайте за още три минути. След това чаят се излива до върха с вряща вода. За всяка чаша чаена лъжичка сухи листа чай плюс една лъжица за чай. Този начин на чай е приложим както за зелен и черен чай за.
Често черен чай в Узбекистан се пие с мед, черен пипер и мляко. За да се подготви този чай в чайника за всяка чаена лъжичка сухи листа чай постави три грах черен пипер и две супени лъжици мед, изсипва вряща вода и настояват. В завършен варя добавите вкус на мляко. Този чай е не само добро питие жажда, но това е изцеление и полезно питие, то е превантивна мярка срещу различни отравяния и дисбиоза.
Чай може да се пие в Узбекистан не е на масата, седнала на килима чрез поставяне на възглавници, разпределени всички аксесоари за чай на ниска масичка (dastarkhan) или върху обикновена бяла покривка разпределени в горната част на килима.
Ето такива тук узбеки.
Подобни записи
Антиоксидантите в чая
Свързани статии