- За тестото:
- - 1 яйце;
- - 1 чаша захар;
- - 1 чаша брашно;
- - 4 супени лъжици какао;
- - 1 чаена лъжичка бакпулвер;
- - щипка сол;
- - 60 г масло.
- За крема:
- - 250 г пудра захар;
- - 2 супени лъжици брашно;
- - 2 супени лъжици нишесте;
- - 1 литър мляко;
- - 10 яйчни жълтъци.
- За да се запълни:
- - 1 пакет зрънце желе;
- - 400 г пресни или замразени плодове.
Пригответе тестото за бисквити. Старателно разбийте яйцата със захарта за 5 минути. Добави в микса брашното, какаото, бакпулвера, отново победи всичко. След това постепенно се добавя няколко супени лъжици масло, продължавайки да размахване.
Загрейте фурната до 180 градуса. Сложете тестото в силиконова форма (ако не, тогава Покрийте тавата за печене с хартия за печене и сложете тестото върху него). определен вид във фурната и печете тортата за 20 минути. Матрицата се отстранява, флип. Нека бисквити се охлади напълно.
Пригответе крема. Жълтъци разделени от бели и ги размахване с пудра захар, така че да се получи силна пяна. Червено-горещ тиган (масло в този случай не е необходимо да се излива в него). Свържете нишесте и брашно леко запържваме в горещ тиган. Добави пържено смес към жълтъците със захарта и разбийте всичко отново.
Загрейте млякото и към тях се прибавят половината маса жълтък. Така че е необходимо да се бърка непрекъснато, за да избегнете образуването на бучки формира. Когато млякото се свежда, изсипва се в него останалата маса. Cook целия средна температура, като се разбърква от време на време, докато сместа се сгъсти. Cream готино.
сплит мухъл с високи страни Сложете бисквитите. Попълнете цялата дебелия слой крем и се съхранява в хладилника за 30 минути. След това изложи на пресните плодове могат да се използват пресни в сезон: ягоди, малини, червено френско грозде, боровинки. Можете да използвате и замразени. но те трябва да бъдат размразени при стайна температура.
Изсипете желе с гореща вода, оставете да набъбне леко и внимателно го изсипете върху плодовете. Тиролски торта то се съхранява в хладилника поне 1 час.
Свързани статии