Брой на тест
Съсредоточете се върху размера на брашно в рецептата. Оптимално ще вземе 400-450 грама Така теглото на изпитване трябва да бъде не повече от 800 грама на пет литра купа Multivarki. Това ще позволи на тестото, за да се издигне до капачката, но не изгаря или се придържаме.
Multivarka полезно за неподатливост на тестото и тестото. По-добре е да изберете режим "Multipovar" с температура от 35-40 градуса, или в режим на "кисело мляко". За да поставите гъба тестото 30-35 минути за втория лифт до 1 час, и неподатливостта преди печене за 40-45 минути. Не се препоръчва да се използва режим "отопление" - ще бъде на високи температури.
Вижте също: Готварство Съвети: как да се направи тестото на палачинки бързо
Ако вашият multivarka предотвратява използването на режима "Multipovar" и "кисело мляко", след което включете "отопление" с празна купа за 10 минути. Изчакайте, докато купата се охлади леко и оформите тестото. Brew могат да бъдат поставени в купата директно в чашата на миксера, лежи на дъното на хартията, така че да не се повреди покритието.
Въпреки, кифли пекат торта се обединяват в една обща, всички без да се забравя все пак ги конфигурирате отделно и се слага в купа на "Дейзи" с смазана от всички страни. След това ще бъде по-лесно за тях да се отделят един от друг.
Също така за приготвяне на печене, можете да използвате готови хартиени формуляри. обаче, в купата на много от тях не се избави.
Вижте също: Рецепта от баба: oparnoe тесто с мая
подготовка на продукти
Преди да изложи в купа готови изделия, тя е облицована в нея добре смазана хартия за печене. Ако вашият продукт е добър propechetsya и кора няма да изгори, освен това, завършен продукт, е по-лесно да се премахне. Намажете хартията внимателно.
Proofing преди печене обикновено отнема 40-45 минути. Но ако не разполагате с този режим, използвайте първите "Multipovarom» 35-40 градуса (или "кисело мляко" режим), а след това даде възможност на "бисквитки" в необходимото време.
Що за печене бледо отгоре: можете да включите продукта dopech 10-15 минути, или да използвате сладкарница глазура.
Съвети за готвене печене multivarka:
Свързани статии