Първо. че трябва да присъстват върху етикета с добро качество шоколад, е индикация в гамата на% какао ликьор, ако, вместо какао Определете какао на прах (!) - с ниско качество на продукта. (За да бъде написан% съотношение на какао на зърна - 72% естествен какао и вече съдържа черно горчив шоколад, polugorky или класически шоколад съдържа какаово от 35% до 60%, може да е с пълнеж, млечен шоколад е какао не повече от 35%.)
при думи с низ от какаово масло втори поглед. ако в този момент е писано, "на базата на растителни мазнини" пред вас не е шоколад (!). Какаовото масло - това е най-ценната съставка на шоколада!
Трети пакет трябва да включва ясно датата на производство, без запис и срок на годност на продукта. Ние трябва да помним, че качеството на шоколад б / добавки, които не се съхраняват в продължение на повече от 6 месеца, както и десертни заливки и да се съхраняват само на 4 mesyatsa--, ако опаковката е посочено срок на годност на една година или повече, това означава, че тя съдържа антиоксиданти и консерванти. антиоксиданти и консерванти.
4. Етикетът трябва да съдържа името на производителя, производството място и мощна търговска марка
Преди много време в едно царство, една страна, наречена Съветският съюз е момичето живее. Един приятел се е третирала момиче натурален шоколад. От тогава, момичето не може да забрави вкуса и аромата на тази глоба деликатес и иска да го пробвам отново. Но какъвто и състав на опаковката, така или иначе, вкусът не съвпада старите чувства. Това е една приказка край, и които ще живеят в новия свят и се опитват истински шоколад.
В действителност, това е суровата шоколада, което след това се използва сладкари. Масата е разнородна и зърнени храни, и той изглеждаше сух, но бързо се стопи в устата. А усещането след употребата му също бяха уникални - много мек еуфория, чувство на ведра щастие.
Ето защо, аз мисля, че шоколада на качеството може да бъде определена от вкус, аромат и усещане.
Свързани статии