Марината на оцет за свинско!
Известно е, че свински шишчета в оцет се отличава с характерен кисел вкус и аромат. За да направите барбекю не се оказа прекалено суха, най-добре е да се използва клипинг, или свински врат. Според тази рецепта, трябва да се намали кръгчета лук, а след това, че ще даде повече сок марината, самият лук пържене кебап е по-добре да не се използва, защото, когато лък пръчки, които той прави барбекю горчив и неприятен вкус.

Как да се маринова месото за барбекю с оцет?

Продукти за Свинско:

• свински врат - 1,2 кг
• оцет 9% - 4 супени лъжици
• захар - 1 чаена лъжичка
• лук - 2-3 бр.
• сол, черен пипер

Готвене свинско кебап с Marinato на оцет:

1. Охладената свинско промива със студена вода.
2. Нарежете на шията свинско на парчета от този размер, така че те се върнаха през устата.
3. Равномерно със сол и пипер, цялостно смесване.
4. Onion кора, нарязани на кръгчета и се прибавят към месото.
5. Разрежда се в стъклена четири супени лъжици 9% оцет с осем супени лъжици охлажда преварена вода.
6. Добавете разреден оцет и захар на кебап.
7. Всички старателно.
8. Покрийте капак барбекю и се оставя да престои на стайна температура за около един час, след това се поставя в хладилника.
9. Шиш маринова след около 10-12 часа.
10. Прикрепете парчета шиш кебап на шишчета.
11. Изпечете на скара върху въглените.
12. Свинско не се обърна да изсъхне и да изгори, че е необходимо по време на готвене барбекю периодично се полива с вода (може да бъде вино, бира или квас) и флип шишчета.
13. Желание се определя от барбекюто на зъбите: секретира сок трябва да бъде прозрачна.

Свинско изготвен в оцет. Да ви е сладко!

Свързани статии

• Шиш врата свинско в оцет на решетка

• Класически барбекю свинско с оцет рецепта

• Как да се маринова лук в оцет през 2019 г. - как да се маринова лук за салата - готвене