Първият вариант
Пробата може да направи един буркан. Pepper ще се измие и отрязани крака, остър нож го пункция на няколко места (за по-добро, напоена с марината) и се поставя в буркан. Между другото, той трябва да бъде предварително стерилизирани, всъщност, като прикритие. За добавяне пипер сол четири малки лъжици захар и малка лъжица оцет 100 мл (по-добре да вземе 9%). Изсипете вряла вода в съда, и постави на стерилизирани 20 минути, ако се използва зелен пипер, да бъдат подготвени за факта, че той може да промени цвета на жълто. След този период, навивам на банката и да го даде да се охлади.
Вторият вариант
Тази рецепта изисква мариноване чушки в големи количества. Измийте чушки и премахване на дръжката. Fold това в дълбок резервоар (по-добра емайл или стъкло), продуктът се изсипва солев разтвор (на литър вода 150 грама сол) и горна плоча на скобата (вместо плочи може да малък капак диаметър от капацитета). Освен това самата резервоар трябва да бъде запечатана, например, покритие (плътно) и съставки, така че да се оставят една седмица. След определено време саламура трябва да се отделя, изплаква с течаща пипер ода и се изсипва 150 мл оцет. В този случай, готовността се определя от вкуса (някои предпочитат по-кисели продукти, някой - по-малко кисела).
Третият вариант
Три килограма пипер Измийте, направи няколко пункции. Сложете продуктите в дълбока контейнер и добавете половин чаша захар и същото количество оцет и се разбърква. След това, поставете продуктите на игото и налейте вода, в която се разрежда половин чаша соев сос. Продължителност ецване - 10 дни, а след това вкусно продукт може да се сервира.
Четвъртият вариант
Измийте половин килограм пипер, за да пробие малко разрез в основата на опашки. Смесват се в стъклена саксия захар, водно стъкло, чаша растително масло и 150 грама сол. Оставя се да кипи саламура. Сложете го пипер и варете в продължение на 10 минути, междувременно, настържете половин килограм домати и добавете към резервоара. Оставете да къкри още 10 минути, след което добавете подправки, малко чесън, пипер, дафинов лист и клончета от магданоз. След като сместа се предлага да заври отново, изключете топлината. Изчакайте, докато той е готин и се изсипва в чисти буркани. Покрийте и изпраща в хладилника. Няколко дни по-късно готови напитки.
заключение
Това е просто толкова прост начин можете да изненадате вашия дом и да направи познати ястия необичаен вкус.
Свързани статии